文 | 上官妈（高级母婴护理师）

孩子的身高几乎是所有家长关心的大事，特别是一些身高不占优势的父母，更希望自己的孩子受遗传的影响较小，在身高上能有很大的突破。

于是饮食方面是很多家长为自己孩子努力的重点，但一些家长的功课未做足，虽然准备了很多有营养的食物，但有时候会忽略食物中一个很重要的部分，那就是调味。

这3种调味，家长在做饭的时候要注意少放，以免娃的身高受影响。

▶盐

盐本是帮我们的人体补充钠的重要来源，能够促进身体肌肉的发育，使人更有力量。

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但由于我国饮食习惯的影响，很多家长的口味比较重，也习惯给孩子吃重口味的食物，常常导致很多小孩子每天的钠元素摄入量超标，很少有家长会意识到，盐吃多，孩子的可能变矮。

专家表示，要将身体里多余的钠排出，还需要钙元素的参与，每排出1000mg的钠，就需要消耗26mg的钙。

因此，孩子吃的盐越多，消耗的钙也就越多，本来很多孩子每日钙的摄入量都不足，如今又被消耗，想长高也比较难了。

▶动物油

还有的家长，为了饭菜的味道更好，喜欢用猪油之类的动物油为孩子做饭，但对于年龄较小的孩子而言，他们的肠胃比较脆弱，动物油可能对他们的消化系统造成比较大的负担。

当孩子出现积食或消化不良等情况时，对各种营养元素的吸收也会减少，如果他们出现营养不良的情况，也很容易很容易长不高。

▶料酒

料酒也是很多家长炒菜必备的调料，里面含有少量的酒精，这会抑制孩子骨细胞的生长，而且可能打破骨骼中各种细胞生长的平衡，导致骨量的流失，对孩子的身高造成很大的影响。

而且酒精对肝脏也很不友好，受损的肝脏在吸收营养方面有很大的不足，同样影响孩子的发育。

什么样的饮食能促进孩子的身高呢？

✔营养均衡

人体生长所需要的营养元素有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、矿物质、维生素等，这些营养物质来自不同的食物，因此，家长要孩子准备的饮食要比较多样、丰富。

营养专家推荐，保证孩子每天摄入的食物种类在12种以上，每周摄入的食物在25种以上，能够最大程度地满足人体生长发育所需要的各种营养元素。

✔多多补钙

钙是人体骨骼的重要组成部分，而且处于生长期的孩子，所需要的钙元素比成人的要多很多。

奶制品、鸡蛋、鱼虾、豆制品等等都含有丰富的钙元素，而且易吸收，家长可以多给小孩准备这些食物。

需要注意的是，钙会和一些青菜，比如菠菜，中的草酸结合，形成草酸钙，沉淀在体内，影响钙的吸收，因此，在烹饪某些青菜的时候记得焯水。

在补钙的同时，也不要忘了带孩子出去晒太阳，补充维生素D，促进钙的吸收。

家长在给孩子补充营养的时候，也有一些注意事项。

✘不要让孩子吃得太饱

如果孩子的食量太小，每天三餐不能补充足够的营养，家长可以采用加餐或少吃多餐的方式为他们补充，千万不能让孩子吃得太撑太饱。

这会对他们的肠胃造成危害，影响营养元素的吸收。

而且，研究表明，人在饥饿、血糖低的时候生长激素会反射性地升高，适当地挨饿还可以促进孩子长高，因此，没必要让他们每餐都吃撑。

✘避免孩子发胖

均衡的饮食里蔬菜和水果是多于肉类的，如果肉类过多，孩子很容易发胖，体内脂肪增多。

而脂肪细胞会分泌芳香化酶，将雄性激素转换为雌性激素，这会导致孩子早熟和抑制他们骨骼的发育，对孩子的身高有很大的影响，因此控制孩子的体重是很有必要的。