苹果的作用（吃苹果的6大好处）

苹果是最常见的水果，被称为“长寿果”。国外也一句谚语：一天一苹果，医生远离我！

苹果有助长寿的原因很复杂，除了抗氧化性，苹果中还含有很多有益维生素、果胶等物质。

苹果所含的营养既全面又易于被人体消化吸收，常适于婴幼儿、老年人和病人食用。苹果中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素E、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钠等。

常吃苹果对身体有哪些好处？

1、常吃苹果可减肥瘦身

苹果能增加饱腹感，减少进食，有助于瘦身。很多人为了瘦身，选择在晚餐只吃一个苹果，因为苹果除了能给人体提供一定能量外，也富含人体所需的营养物质。不过此种减肥方法如果长期实行，对人体有所伤害，所以还是要通过运动和饮食双重方法控制。

2、常吃苹果可降血压血脂

有研究发现，苹果所含的纤维素、果胶及其他营养成分，可降低低密度胆固醇水平，提高高密度胆固醇水平，达到软化血管、预防心脑血管疾病的作用。

3、常吃苹果可预防便秘和结肠癌

吃苹果防癌，主要是针对消化道的肿瘤。苹果里的纤维素、鞣酸能让人体保持大便通畅，增强肠道的运化能力，所以，常吃苹果最直接的是可以在一定程度上预防结肠癌。

4、苹果香气可帮助入睡

传说慈禧太后当年就是把苹果放在房间作为香料用。苹果具有的香味，的确闻起来让人心旷神怡、心情平静。有科学家通过实验表明，有些人闻着苹果香味，却能缓解抑郁状态，促进睡眠。确有这么神奇的功效，不妨一试。

5、苹果可止泻

因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用，其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。

6、常吃苹果可预防感冒

苹果含有维生素C，可增强身体抵抗能力；除此之外，苹果还含有一些纤维素和其他的营养物质，常吃有助于提高整个机体的能力，对预防感冒具有一定的效果。

吃苹果有学问

用于便秘吃生苹果，用于止泻吃熟苹果

苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，因此具有止泻和通便的双重作用。

未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

因此，建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果，而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了再吃。

制作方法

原料：苹果、水

1、将苹果连皮切成八瓣，放进适量冷水锅内煮；葡萄干也放入；

2、待水开后，盛入碗中，将苹果连皮吃下。

减肥的人饭前半小时吃最好

吃饭之前，有可能你没吃就会觉得饿。导致吃饭时吃得过多，但是若你能够在午饭之前半个小时吃一个苹果的话，可以帮助增强一定的饱腹感，苹果的热量还低，相对于那些主食而言，苹果占比高一点，那么食物占比就少一点。

晚上吃苹果胜似吃砒霜是谣言

这个谣言一开始的表达是：晚上人们在吃完苹果之后，就会滞留在肚子当中，晚上我们的肠胃不会进行剧烈的运动，这就会导致肚子里的食物得不到充分的消化，从而堆积大量的毒素，大大给身体内的肝脏以及肠胃带来极大的负担。从而毒苹果的说法就由此诞生了。

但晚上吃苹果，确实要注意，如果在睡觉之前吃上一个苹果，那么就会大大增加肠胃的负担。另外，肠胃功能不好的人在睡觉时，肠胃蠕动变慢，就会大大增加食物在胃部的滞留，甚至还可能诱发分泌大量的胃酸问题。所以，大家需要注意一点的是，晚上吃苹果，千万不要等快睡觉之前才吃苹果，最好在睡前的两小时前吃，不然很容易会导致胃部出现不适。