5月16日全国生猪均价为15.03元/公斤，已经连续几天出现小幅度下跌，其中海南、广西、云南等21个地区生猪均价有所回落，青海、宁夏等5个地区猪价小幅度上涨。当前生猪价格表现较好的为甘肃地区，均价达到18.14元/公斤，高于浙江、四川等传统高价区域，表现较为低迷的为海南，均价为11元/公斤，已经接替新疆成为全国垫底。广西、广东、云南等地生猪价格也处于相对低位，明显低于全国平均水平，东北地区前期抗跌能力较强，但如今整体表现也不太理想。5月16日猪价企稳，下半年行情是否开始了，年底前能否达到10元/斤？微尘微视界对此有以下几个观点。

一、无特别利好短期生猪价格仍将维持弱势调整，分化行情较为明显

眼下已进入5月中旬，虽然4月份生猪存栏量继续明显下降，但生猪价格并没有出现较为明显的上涨，从目前的情况看，南方多地养殖户抛栏现象较为突出，官方半个多月没有更新非洲猪瘟相关消息，华南地区的养殖户却不敢掉以轻心，为了降低自身风险，纷纷出栏，而消费者看到部分地区路边丢弃的生猪，购买猪肉的欲望明显下降。当然对于一些暂未出现猪瘟的地区来说，猪源供应量偏紧预期增加，生猪价格反而出现不同程度的上涨，甘肃地区就是一个特例，从4月中旬就开始稳步上行，5月16日全国最高价与最低价价格差为7.14元/公斤，这样的分化行情还会持续一段时间。

二、生猪存栏量持续明显下降，将对后期猪价上涨形成较强支撑

进入2019年以来，生猪存栏量下降幅度明显扩大，1月份生猪存栏量、能繁母猪存栏量同比分别下降12.62%和14.75%，2月份降幅分别为16.6%和19.1%，3月份同比依然下降18.8%和21%，4月份降幅进一步扩大，分别为20.8%和22.3%。出现这么明显的降幅，主要因素还是非洲猪瘟，养殖户恐慌情绪增加，补栏量明显低于预期，上半年猪肉消费一般，多地出栏量增加，短期猪肉供应偏紧的预期未明显增加。但在下半年猪肉消费回暖时，多地猪源供应量就会偏紧，容易带动生猪价格上涨，2019年前4个月，生猪存栏量、能繁母猪存栏量持续明显下降，这对后期猪价是形成一定支撑的，局部虽然会回调，但调整空间不大。

三、四季度在香肠、腊肉行情带动下，局部地区生猪价格有望突破10元/斤

通常情况下，下半年是猪肉消费的高峰期，一方面是因为节假日相对多些，另一方面是多地会有做腊肉、香肠的习惯，此时对于牛猪的需求量是比较大的，容易带动生猪价格的上涨。2018年第四季度，以四川为首的西南地区，经历了香肠、腊肉行情，多地猪价突破20元/公斤，持续时间也比较长，将近2个多月的时间。今年生猪存栏量明显下降，下降幅度也高于去年，如果当下补栏量跟不上，在第四季度生猪供应量偏紧的预期会加大，局部地区供求关系会出现明显变化，生猪价格突破10元/斤也是轻而易举的。

四、猪价起伏不定，养殖户不宜盲目乐观，且行且珍惜

对于今年的生猪价格，相信不少养殖户心里是忐忑的，特别是3月份高价补栏了的，猪仔价格偏高直接抬高了养殖成本，而当前生猪价格却没有明显上涨，部分地区甚至出现回落的现象，如果后期还是当前的价格，那就很可能白忙乎了，弄不好还得亏本。在3月份生猪价格明显上涨时，很多养殖户对于今年的行情是比较乐观的，但经历4、5月份的调整后，恐怕又有了其他的想法。个人认为今年养猪想挣钱不会那么容易，特别是中小养殖户，不宜过多压栏，该出栏时要及时出栏，而且尽量避开规模养殖场的出栏高峰。

总之，短期猪价弱势仍将继续，特别是华南地区，信心恢复不会那么快，养殖户和消费者都需要一定的时间，而且随着气温的上升，卫生防疫难度加大，不仅仅要预防非洲猪瘟，而且还得预防其他猪病。对养殖户来说，能够让猪好好活着才有盈利的机会，一旦中招那就什么都空谈了。下半年生猪价格整体走强是大概率的事，但也同样会出现分化行情，特别是冬季猪肉消费量明显增加时，局部地区突破10元/斤将是大概率的事。

以上为微尘微视界对5月16日猪价企稳，下半年行情是否开启，年底能否达到10元/斤问题的理解。如有不妥之处，欢迎多多指导交流。传递快乐，分享知识！感谢关注本头条号“微尘微视界”，您的支持是我前进的动力。其他网友观点

今年的猪得了“外国病”，差点没过去这道坎，磕磕绊绊的总算挨过去了，眼下约25天没有疫情出现，但是将近10个月的时间，129起疫情102万的捕杀，以及养猪户和屠企的抛售，一度造成生猪存栏量急剧下降，并至17年来最低水平，随着即将进入2019年下半年，养猪户们纷纷关注，专家预测的下半年行情开始了吗？

一、纵观全国生猪价格表，2019年5月16日统计26个省市，有20个省市价格平稳，广西、吉林、辽宁看涨，福建、黑龙江、辽宁价格下跌。总体来看，5月16日全国均价15.39元/公斤，较昨日上涨5分钱。经过近两个月的震荡时期，终于迎来了猪价企稳，但是切不可高兴太早，因为还有几个因素导致近期会出现一定的价格波动，但下半年行情开始已无疑，养猪户需谨记“剩者为胜，有猪就有价”的道理。

未来预测，进入6月虽然没有疫情的骚扰，但“猪周期”仍将继续被打破，受存栏量的减少，消费端正缓慢的恢复，到时将打破往年夏季消费淡季的限制，进入上涨阶段。以目前相较于1月份低价的涨幅来看，涨幅略高于往年同期，但低于市场预期，说明猪周期已然不受消费淡季影响，主要受消费端的限制，进入6月消费回暖将明显好转。

二、受早期疫情影响，2019年4月生猪存栏量环比下降2.9%，同比下降20.8%。母猪较上月下降2.5%，同比下降22.3%。目前，市场情况就是“缺猪”，但价格仍出现一定浮动，主要原因是2019年一季度生猪由全国均价5.7元/斤持续震荡上涨至目前的7.7元/斤，在生猪存栏量大减的影响下，养猪户普遍惜售，出栏量走低，造成目前存栏猪体重过肥，而补栏碍于疫情的恐慌持续观望中，造成近期市场流通的大体重猪供应增多，标猪明显不足，在猪肉消费不景气的市场下，出现5月中旬短期的价格上下浮动，后市6月仍旧看好。

三、看屠宰企业这边。屠宰企业受政策性强制自检影响，普遍对原本无疫情前收储的冻肉表示担忧，而选择最简单的方法“抛售”规避风险，造成市场3至4月份流通的冻肉高企，在消费疲软时期造成生猪“有市无价”，一度降低生猪价格，而屠企收猪更是受抛售清库影响，收猪量一减再减，周边养猪户出栏受阻。

截止目前，5万头以上屠企已自检完成，5万头以下预测将完成70%，目前疫情以25天未出现，屠企普遍信心增强，目前正紧张的进入调整阶段，预测以基本完备，进入6月，5万头以上屠企将按检疫要求快速补仓，但受市场生猪存栏量影响，或将进入“抢猪”环节，节奏仍将按照先缓后急进行，所以预测6月以后，如果疫情一直未出现，收储必将带动生猪价格直线上涨，“剩着为胜，有猪就有价”不无道理！

四、虽然，生猪价格进入下半年行情，或将大概率上涨，但作为养猪户们，一定要做好防疫工作，坚决杜绝任何疫情的出现，包括在运输，补栏，管理，消毒，杀虫上做好工作。另外，在补栏上，建议养猪户们最好采用陆续补栏，精细补栏，多观察市场价格及疫情动向。特别是早期疫情出现地区，养猪户最好观望一段时间，毕竟疫情潜伏期常温下太久，安全第一，稍有不慎将重蹈覆辙，进入下一个死循环，这是我们都不愿看到的。

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其他网友观点

2019年5月16日，猪价企稳，下半年行情开始了吗？年底前能否达到10元/斤？

眼下的猪价依旧处于“企稳缓慢回升状态”，特别是两广地区抛售生猪末尾趋于止跌的行情，甚至两广局部地区开始出现了涨价的迹象。在东北地区也开始缓慢上涨，给后期猪价继续回暖起到了提振作用。说明了生猪供应与需求的不平衡还一直存在中，后期还能继续上涨。

当下110kg的生猪黑龙江等地在6.9-7.2元/斤，吉林的生猪价格在7.0-7.6元/斤，辽宁的生猪价格在7.1-7.8元/斤。东北地区历来是生猪的重要输出地，素有全国价格风向标的称呼。可以说当地价格的一举一动直接影响着全国生猪行情的走势，现如今全国生猪价格稳定的状态，东北地区也率先开始缓慢上升，给后期继续继续走强提供了条件。

下半年猪价会继续上升，但是年底前涨至10元/斤有点困难。

参考答案：

1、生猪供应紧张的的局面依然存在

现如今的存栏量可以说是将至三年来的最低水平，据说降至了3.8亿头以内，由于一些特殊原因能繁母猪的存栏量也不高，这制约了仔猪的规模和数量，生猪的短时间内恢复到17年或者18年的存栏水平不太现实。这是下半年猪价行情向好的首要因素。

2、大型屠宰加工一体化企业自检

小规模的屠宰加工一体化企业最迟于7月1日前进行，而答应的的屠宰企业在上半年基本可以自检完毕，而在自检状态中企业加速了清理冷冻猪肉的仓储能力，后期自检结束又会大规模从市场中购进生猪，会使得市场中的猪肉再次迎来紧缺局面，属于供不应求，给价格上涨起到了辅助作用。

3、猪价行情周期性上涨趋势存在

猪价大周期一般会持续3-4年的时间，这一波猪价可以说是从18年底开始的的上涨行情，上一轮上涨持续了二十个月的时间，现在5月依旧处于上涨趋势中，下半年也依旧是上涨趋势。虽然说近期的下跌是但并不是趋势的下跌，而且中间过程中的下跌调整期。

4、养殖行业的成本陆续升高

现实中东北玉米价位陆续上涨，给养殖行业来说是不利的事情，眼下15%含水量的玉米东北地区收购价已达到了1700元/吨，比去年、前年同期相比有了明显上涨。玉米是养猪饲料的主要成分之一，价位的上移也抬高了养猪成本。再加上有消息说今年的临储玉米拍卖延期，拍卖价有会提高价格，所以说下半年玉米行情涨是毋容置疑的事情。

根据消费来看，5月中旬猪价7.5元/斤，下半年有可能涨至8.5元/斤。涨幅会在10-20%之间。但是涨至10元/斤相当于涨幅达到40%，已经涨了不少了，再涨这么多不现实，也没有很大的理论数据支撑。上述纯属个人观点，仅供参考。