我一直住在农村,也真是实实在在的农村人了,叫我来说,俺这农村人吃那粗茶淡饭多啊。
主食是以煎饼和馒头为主,煎饼夏天个人自己摊的少,主要是没时间 ,想吃了就去买,村里都有几家自己摊来卖的。到了冬天地里的活都干完了。家家户户都自己摊煎饼,我在娘家没学会谈煎饼,是前几年吃邻居家嫂子送的煎饼好吃,下定决心学着摊,虽然摊的没有集上卖那好看,但是好吃。
我都是在玉米糁子里掺上大米,小米,麦子,再放上一碗花生米,摊出来的煎饼味道就是大不一样啊!煎饼卷上白菜炖粉条,大葱,再沾着自己做的那辣椒酱,喝着自己磨的玉米粥或者小米饭,那才叫能吃饱了来。
夏天就吃地里种的各种熟菜,春秋两季上山上挖苦菜,还有别的野菜吃。主食吃馒头,发面饼,野菜饼子,煮上山鸡蛋