By Sun_麦麦醬

用料红蜜柚 2个黄冰糖 350g蜂蜜 700g清水 1350ml

做法步骤

1、2个红蜜柚用盐水搓洗干净，用削皮刀削出薄薄的外皮备用

2、把削掉的外皮上的白色部分去掉

3、柚子皮切成丝备用

4、柚子皮丝冷水入锅，水开后煮5分钟

5、反复三次煮柚子皮丝，每次都要换新水煮

6、捞出柚子皮，沥干水分备用

7、取出柚子果肉，撕成小碎块备用

8、柚子果肉+柚子皮丝+350g黄冰糖+1350ml清水倒入锅中

9、中大火煮开后转小火慢熬，并不停搅拌

10、熬制水分收干的状态后离火

11、待温度降到常温时倒入700g蜂蜜拌匀，装入密封罐中，冷藏存储

12、蜂蜜柚子茶

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