当前饮品市场的消费主力军正趋于年轻化,80、90后成为消费的中坚力量,饮品的实用性不再是消费者追求的唯一标准,他们提出了更高的要求,健康化、个性化、高端化成为当前饮品消费市场的核心诉求。同时随着电商、社区团购、新零售等模式不断涌现,给消费者带来了更多选择,提供了更丰富的购物场景。这就要求饮品企业要顺势革新,紧抓市场痛点。养元饮品作为我国植物蛋白饮品领军品牌,面对市场需求变化,在为消费者提供高品质产品的同时,积极实施三端升级战略,不断推动全产业链升级,加快产品升级步伐,实现了核桃乳饮品产业的全链条价值革新。
三端升级优化产业链,助力产品高端化
针对当前市场上的消费需求变化,养元六个核桃致力于通过核桃饮品产业的前中后端全链升级,打造具有高端品质的核桃乳产品,以满足不断变化的市场需求。
在三端升级计划中,前端升级是基础,为保证前端升级的顺利实现,养元饮品聚焦新疆、云南、太行山三大黄金产区,并在产区实施了技术指导、思想指导、产业优化、就业帮扶的四位一体帮扶计划,有效提升了产品原材料的高端品质,为核桃乳高端化升级夯实基础。
中端升级则强调立足产学研一体化战略,实现产品高端化落地,对于产品矩阵、科研创新、营养品质和价值功效的全方位升级。以加大科研投入为例,养元饮品近年来不断加大科技投入,以科技助推产品创新,形成了“全能式超级产品矩阵”,并进一步深挖产品的营养价值,提升产品品质。
后端升级是通过与消费者的多元化沟通,不断开拓渠道建设。养元饮品实施了线上线下渠道的双重革新,其在加强传统渠道建设的同时,积极开拓新兴渠道市场,发展无界零售的新零售模式,做强社区店、水果店、便利店等终端网点,做精市场存量;同时积极开拓直播带货、社区团购、O2O到家等新兴渠道,不断做大市场增量。
三端升级计划的顺利实施,帮助养元饮品实现了健康产业链的打造,满足了消费者对健康饮品高端化的需求,在推动产品高端化的同时,也迅速推动了品牌高端化,从而使品牌迸发全新活力。
高端新品不断上市,助力六个核桃品牌升级
作为已经在植物蛋白行业持续深耕二十余年的老品牌来说,养元饮品凭借“六个核桃”这一王牌产品,销售过百亿,已经成为健康饮品市场的“独角兽产品”。但市场在变化,单一产品已经不能满足当前消费者需求,于是养元饮品凭借强大科研实力,迅速完成了产品种类创新,高端新品不断上市。
从2019年开始,养元饮品在保证传统单品恒强的同时,针对不同人群陆续推出了多款新品,如满足年轻消费者追求极致口感、高颜值、新奇等新需求的“六个核桃+”系列;采用5X·0压配方,为解决抗焦虑需求,添加了具有放松神经及抗焦虑作用等天然成分的“卡慕宁”;契合消费者绿色健康观念的“植物奶”“植物酸奶”;满足全家团圆、同饮共享的“1L利乐装”系列以及高端产品六个核桃2430等。
这些产品的上市满足了不同消费人群的不同需求,更完善了养元饮品的产品矩阵,得到不同消费人群的信赖和追捧。同时,这些高端新品的上市,有效改善了年轻消费者对养元六个核桃的传统认知,提升了其国民健脑品牌的高端形象,使品牌走向了高端化、年轻化的升级之路。
随着三端升级计划的顺利实施,养元饮品不仅完成了对核桃乳产业链的升级,更通过产品创新满足了不同消费人群需求,成功转变了自己在年轻消费者心目中的品牌形象,让六个核桃变得更高端、更年轻、更健康。随着养元饮品各项改革进入深水区,其也将引领行业更上一层楼。
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