随着北京老年人用餐数量的增加,老年人“在家”吃到适合自己的营养餐越来越方便。近期,根据疫情防控要求,餐饮经营单位已暂停餐饮服务,转为外卖服务。封控区内很多餐饮店因为疫情需要关店,已经暂停服务。为了充分保障老人的用餐需求,本市不少老年餐选择“不停工关店”,为疫情控制区的老人送上一份“爱心餐”。
将孩子隔离在家中
远程为老人点餐
“王爷爷,您的午饭来了!”5月21日上午11点,东城区小棉袄老人食堂的送餐员准时来到王家门前。当天的菜是五颜六色的鱼丁,木须肉,蒜蓉白菜,水煮毛豆,两荤两素,还有两种主食,米饭和玉米饼。“疫情期间,每天能吃到不一样的饭真是太幸福了!”86岁的王高兴地说。
疫情开始时,位于控制区的王因进食而陷入困境。4月24日,东城区幸福家园小区被临时控制,家住该小区6号楼的王也被隔离在家。这位老人虽然已经86岁了,但身体仍然很硬朗。平时都是孩子来他家给他送饭。4月25日下午,东城区“小棉袄养老”安华楼社区养老服务站接到王老人子女的电话。由于子女都住在朝阳区,需要在家隔离,没有办法给老人送饭。老父亲住的楼也控制住了,家属很担心老人的伙食,很着急。
"别担心,我们一定会按时给老人送饭的。"面对电话那头王家人急迫的话语,邮政工作人员的正面回答瞬间平复了家人的情绪。车站工作人员表示,将立即安排小棉袄爱心老人食堂为老人提供送餐服务,并送饭上门,让家人放心。
老人食堂已经关门开饭,但是日常卫生还是很好的。
随即,车站联系了老人所在的社区居委会。由于老人所在的楼栋属于管制区域,需要和社区确认送餐细节,固定餐饮志愿者,确认老人的门牌号。在驿站与社区沟通。五一假期,小棉大衣安化楼驿站的工作人员参加社区志愿服务,在支援防疫服务的同时,为王老人解决了吃饭问题。
如今,王所在的社区已经解除管制,但为老人送饭的服务一直在进行。一个月来,老人每天都能吃到营养丰富、味道鲜美的老人餐,家人也放心了。他们打算一直为老人点餐。
在工人分发配电箱之前,对其进行消毒。
像老王曼冰夷一样,穿着小棉袄在老人食堂为老人点老年餐的孩子也不少。住在左安怡园小区的胡和他84岁的老伴也为老人点了一份饭,因为他们的儿子住在朝阳,需要在家隔离。除了日常的套餐外,的儿子胡还点了熟食、鸡蛋等。为老年人上网。这些食品不仅安全有保障,而且配送环节都由养老驿站的工作人员完成,安全系数更高。
个性化订购方式
老人可以通过微信群随时点餐
"@ 中中中中—花城社区养老驿站,我也要一份宫保鸡丁,明天和狮子头一起送。”
“好的。什么时候送到你手里?”
“就在中午之前。”
在小棉袄花城站的微信群里,余老人熟练地通过微信群下单,为自己点了一份老年餐。据小棉袄老人食堂负责人宋洋介绍,“目前我们一天订100份左右,更多的人选择送餐上门。或者老人家属可以提前一天打电话或者在微信群里订餐,选择就近的养老服务站上门领取或者送货上门。”
利用老人的微信群给自己点餐。
小棉袄爱老人。食堂的烹饪方式以炖为主,炒为辅,少油少盐。目前食堂推出了一肉一菜、一肉两菜、两肉一菜三种套餐。价格从18元到22元不等。即使选择最贵的套餐,加上4元里的配送费,也只需要26元。根据老人的不同情况,食堂还推出了个性化的点餐方式,可以前一天点,第二天吃,也可以周一到周五订,也可以只订周六周日。长期点餐的老人也可以根据身体状况提出禁忌食材,食堂会根据需求调整菜品。
每一份老年餐都会严格按照防疫要求包装密封,然后装入保温袋,保证老人能吃到安全温暖的饭菜。宋洋说:“我们的送餐员已经和老人们达成了默契。老人们会在家门口放一个小板凳,送餐员会把老人们的饭菜放在小板凳上,实现‘无接触’送餐。我们也坚持每天消毒两次。所有员工持48小时内核酸检测阴性证明上岗,严格遵守各项防疫要求,全力保障老人用餐安全。而且我们会根据疫情防控要求,随时调整发放计划。”