最后3个月!三水80后、90后的“聚脚点”即将结业

三水区西南街人民四路有一家不起眼的店叫“喜洋洋”。这家小店不仅是很多三水人心目中的下午茶“标配”,更是一种集体记忆。用特制的面糊和面包屑裹着鸡腿,配上一杯清凉的琼脂饮料,是三水很多“80...

三水区西南街人民四路有一家不起眼的店叫“喜洋洋”。这家小店不仅是很多三水人心目中的下午茶“标配”,更是一种集体记忆。用特制的面糊和面包屑裹着鸡腿,配上一杯清凉的琼脂饮料,是三水很多“80后”、“90后”的专属回忆。

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5月24日下午3点,记者来到悦纳琼脂时,已经有人在排队买烤串了。他们要么带着女朋友来,要么带着孩子来。老顾客都知道这家店只在下午营业,售完即止。/佛山日报记者王舒摄

然而,这家20多年的小店即将告别邻居。记者从喜洋洋小吃店老板应姐处了解到,因为租期问题,喜洋洋将在三个月后关门。“老字号”即将倒闭。它有一种味道,有一种氛围,有一种情感,会埋藏在人们的记忆里。

给市民带来20年美好回忆

"我要9个炸鸡腿和10串炸虾条.""我要八个炸鸡翅和两个炸鸡腿."5月24日下午3点,记者来到悦纳琼脂时,已经有人在排队买烤串了。他们要么带着女朋友来,要么带着孩子来。老顾客都知道这家店只在下午营业,售完即止。来这里吃东西的三水市民,大部分从学生时代就是常客,现在都出去做社工了。

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三水区西南街人民四路有一家叫“喜洋洋”的小店。店主英姐在煎鸡腿。/佛山日报记者王舒摄

来到悦纳琼脂,一定要点琼脂饮料。琼脂晶莹剔透,吃起来像果冻和糖水,吃起来像桃子。夏天有一个真的很舒服。炸鸡腿也是悦纳琼脂的特产。这里的炸鸡腿是真的,不是面粉。它们吃起来松脆爽口。再加上鸡腿已经提前腌制好了,不需要淋酱,也足够好吃。

2002年,老板英杰和她的丈夫开了这家令人愉快的琼脂小吃店。起初,小吃店只卖琼脂饮料和炸鸡翅。后来逐渐发展成炸鸡腿、炒肠粉等20多种特色小吃。没想到,一经推出就吸引了大批市民品尝,甚至成为三水“80”“90”很多下午茶的标配。

颖姐回忆,刚开店的时候,中午12点和下午5点是学生放学的时间,店门口排起了长队,店里忙不过来。炸鸡腿,炸鸡翅,炒肠粉...所有食物不到两个小时就卖了一个空。“有很多学生。当时三水中学、西南六中、西南二中等学校都分布在这里,放学后都来这里喂饭。”

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三水区西南街人民四路有一家叫“喜洋洋”的小店。店主正在为顾客包装琼脂饮料。/佛山日报记者王舒摄

20年来,随着学校的合并搬迁,杂货铺倒闭了,小五金店增多了,但宜人琼脂还在做大人小孩的下午茶生意。然而,随着租期即将到期,这家老店也面临着倒闭的命运。“我们的泊位快到期了,出租方说不续租了。”英姐告诉记者,小吃店正常营业到9月底。但如果这几个月有新的摊位,小吃店就会倒闭。

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三水区西南街人民四路有一家叫“喜洋洋”的小店。店主正在写账单。佛山日报记者王舒摄

听说毕业生深感舍不得

在Agar,每个用餐者或多或少都能讲述这家老店的故事。

“听说我要毕业了。多来吃几次。”阿国说,2014年,他初中留校的时候,一有机会放学就去吃好吃的,吃得最多的就是喜洋洋。炸得恰到好处的鸡翅,配上一杯清凉的琼脂饮料,给他留下了无尽的回味。

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三水区西南街人民四路有一家叫“喜洋洋”的小店。店主正在给顾客打包炸鸡腿。/佛山日报记者王舒摄

郭笑道,跟麦当劳叔叔一样,食客们喜欢叫颖姐“大菜阿姨”。20年来,这家店的价格一直很亲民,变化不大。“在外面吃个麦当劳要几十块钱。在这里吃两个鸡腿一杯琼脂最多才11块,还有一大杯琼脂3块钱,真的比吃快餐好多了。”

“从零食到大的,我真的舍不得。希望能继续开下去。”另一个社区阿玮也很难掩饰自己的多愁善感。阿玮回忆说,当他在西南第三小学学习时,他每天放学后都会尽可能快地走路,只是为了排队买炸鸡翅。因为排队的人多,而且很多人一买就是十个开始,时不时要等很久。

排队的过程中,最有意思的就是撞见同学。买完之后大家会聚在一起吃饭聊天,这是每天放学后为数不多的快乐时光。后来学生长大了,在悦纳琼脂买东西吃东西的机会越来越少,只记得那段美好的回忆。就像即将毕业的欢愉琼脂,有些人,有些事,再也不会一样了。

  • 发表于 2022-05-28 20:50:11
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  • 分类:科技

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李小龙
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