#寻找家乡最好的水果#每年的六月是大连人最幸福和快乐的一个月,这个月是大连的大樱桃上市的季节,翻开大连人的朋友圈,几乎都会看到关于大樱桃的信息,因为大连人家里亲朋好友种植大樱桃的人不少,这个季节正是旺销的时候。
大连的大樱桃种植历史悠久,在国内的大樱桃产区里也就一海之隔的烟台能比。不过大连的纬度要比烟台高2度,正处于北纬39度这条黄金水果生产线上,加上春季的升温慢,樱桃的坐果成熟期晚,因此品质自然是非同凡响,大连大樱桃上市的时候聚集了来自四面八方的客商。
大连的大樱桃品种有200多个,常见的就有75种之多,这些大樱桃涵盖了早、中、晚熟品种,每年可以从五月末开始一直持续到七月上旬。
一,早熟品种
①.红灯:红灯是最早上市的大樱桃品种,口味酸甜适中,成熟后果实为紫色会变软,因此红灯大樱桃成熟后不耐储运。
②.明珠:近几年出现的优质黄果品种,果实脆甜多汁,果肉晶莹剔透,比较耐储运,是早熟品种里售价最高的大樱桃品种。
③.丰收一百:丰收一百可以说是红灯的升级版,因为嫁接树和授粉树的不同,丰收一百的口味也比较多变,不过好的丰收一百果香味浓,甜度也特别高。
④.黄蜜:黄蜜是早熟的黄果,成熟后果实的颜色会泛着红晕,属于纯甜的小果,因为果皮比较薄所以不太耐储运。
二,中熟品种
①.美早:美早号称大樱桃中的“爱马仕”,果实的硬度高,入口有肉肉的质感,果实个头在樱桃品种中属于比较大的,成熟后颜色为紫色泛着亮光,平均个头在10克以上,是市场上特别受欢迎的樱桃品种,也是很多人馈赠亲友的首选。
②.萨蜜托:萨蜜托是从加拿大引进的大樱桃品种,它有个好听的名字叫“皇帝”,果实呈心型,成熟后颜色为玫瑰红色,口感鲜甜多汁。萨蜜托这个品种的变种很多,像萨蜜豆、金鼎红、沙王等都属于这个品种,不过挑选萨系品种的大樱桃,颜色上最好别选择紫色的,因为紫色的属于熟过了的品种,吃起来会发软失去脆感。
③.俄八:俄八又名“含香”,几年前在苗木市场上特别风靡,也是大连农科所繁育出的优质大果品种,俄八的个头应该是现在国内种植的大樱桃品种中个头最大的,一般单果重量可达13克,而且俄八必须长紫后泛着光才算成熟。