士说心语丨记忆中那清甜的粽香,一如从未变过的父爱

端午节就要到了。走进食堂的副食操作间,我看到了炊事班的同志们精心准备的糯米、花生、红枣等食材。埋藏在心底深处的记忆瞬间被唤醒。因为粽子对我有特殊的爱。 我出生在一个山村。父亲常年在...

端午节就要到了。走进食堂的副食操作间,我看到了炊事班的同志们精心准备的糯米、花生、红枣等食材。埋藏在心底深处的记忆瞬间被唤醒。因为粽子对我有特殊的爱。

我出生在一个山村。父亲常年在外打工,母亲在家做家务。虽然不突出,但也很和谐温馨。这些年,我不知道多少次在梦里回到那个安静的山村,在葡萄架下依偎在妈妈的怀里,在虫鸣中听爸爸讲故事。在这个假期,我幻想我回到了充满艾香的家乡,在那里我和父母一起包饺子。

我喜欢吃粽子。喜欢那种黏黏的味道,喜欢粽子叶特有的清香,就像这种乡愁,让人留恋。小时候,父亲是一个无所不能的超人,面容是那么慈祥,关于他的回忆里总是回荡着淡淡的粽子香。

那一年,92岁的老奶奶突然摔倒,无人照顾。我妈急了,马上赶过去,留下我爸照顾我的起居。晚上和往常一样,下了晚自习课。一出校门,我就看着爸爸骑车来接我。

“爸爸,我想吃粽子。”

“好的好的,等你回来爸爸给你包。”

向窗外望去,池边的芦苇在微风中优雅地摇曳着。摘完叶子后,爸爸开始愉快地工作。粽子的叶子朝上,卷成漏斗状。糯米和馅料装好后,上端折成三角形,父亲布满老茧的手指灵活地上下飞舞。

糯米的放入量要控制好。如果米饭包得不好,很容易漏。如何挑选米叶,放多少配料合适,如何包得结实...父亲一边解释,一边马不停地包粽子,豆大的汗珠顺着父亲的脖子往下滴。

灶台里火在烧,锅里的粽子冒着热气,白白的。不一会儿,屋里就弥漫着香喷喷的味道,让我咽了口水。

我回头看了看父亲弯曲的背影,那一刻,我的眼泪涌了出来。

在部队呆了11年,经常怀念家里粽子的味道。每次放假回家想吃粽子,爸爸不管多忙多累都会为我精心制作。在回家的前一天晚上,我们总是会在浓雾中等待粽子煮熟,谈论我们家乡的端午节习俗和有趣的事情,浓浓的粽子香味和笑声飘满了整个院子。

也许上天没有给我一个优越的家庭,却给了我一个最好的父亲。当初参军的选择,让我成为父亲的骄傲。现在,向窗外望去,我仿佛看到了父亲脸上一连串的皱纹,以及更多的白发。尽管时代在发展变化,但包粽子的手艺一直流传着,粽子的香甜也一直萦绕着我。就像我父亲对我的爱一样,从来没有变过。

作者:韩整理:秦世凯

作者:韩文会

  • 发表于 2022-06-04 23:19:15
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  • 分类:科技

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