维生素A,保护呼吸道黏膜
枇杷富含维生素A,能保护呼吸道黏膜。每天吃3-5个为宜。枇杷含糖量高,血糖高的朋友要少吃。
干菜耐储存,没有保质期?
1.如果干菜包装上明确标明保质期,应严格按照保质期食用;
2.如果干菜是散装的,没有明确的保质期,以2年内保存为宜。
专家建议,干菜最好和肉一起吃,营养更好。
想降血糖就得少吃主食?
对于血糖不稳定的人,主食的量是不能随意调整的。
与杂粮、肉类、蔬菜混合,餐后糖分上升缓慢。肉类可增加饱腹感,延缓胃排空时间空,对血糖波动影响不大;蔬菜和杂粮中含有丰富的膳食纤维,可以加速肠道蠕动和排泄。
患有基础疾病的人需要保证日常食物的多样性。他们可以适量吃一些鱼肉、鸡肉等瘦肉,补充蛋白质,增强免疫力。
一般情况下,每人每天食用的食用油不应超过25g,也就是两个瓷勺左右。而且建议在日常烹饪中交替使用不同种类的油,如炒菜、炖菜用大豆油、葵花油或花生油,凉拌用芝麻油或橄榄油,混合交替使用,取长补短,达到营养均衡。
多吃蛋白质含量高的食物可以增强免疫力?
增强免疫力饮食原则:一个多,两个三,简化原则。
益多:蛋白质含量较高
每日蛋白质需要量:0.8g体重(kg)。
蛋白质的补充法则“1+1 2+2”:1个鸡蛋+1杯牛奶;两块肉+两块豆制品
两种组合:肉和蔬菜,厚的和薄的,干的和薄的
蔬菜颜色越深,营养含量越高。餐桌上每天都要上深色、浅色、彩色的蔬菜,营养会更全面。面粉和大米3:1的粗粮饮食。
1.深绿色蔬菜:如菠菜、油菜、韭菜、西兰花、艾草茎等。
2.紫黑色蔬菜:如紫甘蓝、苋菜;
3.红色蔬菜:如西红柿、红辣椒;
4.橙色蔬菜:如胡萝卜、南瓜、玉米。
三个简化:简化烹饪过程
“煮”——蒸、煮、凉。
“调”——少盐少糖少油。