1、用料：馒头3个、鸡蛋2个、食用油2勺、孜然2勺、盐适量、五香粉1勺。

2、先把馒头切成片，不能太薄，15厘米到20厘米厚。把鸡蛋打散，加入两勺食用油，加入适量盐（根据自己口味），加入孜然，五香粉和匀。如果家里有超市买的烧烤料，就可以直接替代上述调料啦。

3、馒头片放入蛋液中浸泡2分钟，然后拿出，摆放在烤盘上，烤盘上刷油直接烤（好清洗）。烤箱调成230度，15分钟出箱，贴在烤盘那边的就是带糊糊的，好吃极啦。

拓展阅读：

秋季早餐吃什么好？来个港式菠萝包+杯红茶

【秋季早餐吃什么好】俗话说：早餐要吃好。一份好的早餐，除了有能够提供充足热量的主食，还要有蛋白质、维生素等身体需要的物质元素。本期，小编为大家介绍精选的美味早餐——红茶配港式菠萝包。

【秋季早餐吃什么好】伊秀生活讯 俗话说：早餐要吃好。一份好的早餐，除了有能够提供充足热量的主食，还要有蛋白质、维生素等身体需要的物质元素。本期，小编为大家介绍精选的美味早餐——红茶配港式菠萝包。

依立于季节的门楣，捧一怀红叶情，在一束秋红里沉湎 ……

—— 随笔

材料

高筋面粉:250克

白糖:50克

黄油:20克

鸡蛋:1个

水:80克

牛奶:20克

酵母:4克

盐:2克

菠萝皮材料

低筋面粉:50克

白糖:25克

奶粉:5克

黄油20克

鸡蛋:30克

菠萝皮操作

1、将面粉与奶粉混合一起，倒在按板，中间开个空心圆圈

2、加人白糖，黄油，鸡蛋混合均匀

3、慢慢加人面粉，折叠式拌均匀即可，盖上保鲜膜备用

面团操作

1、将白糖，牛奶，水，鸡蛋混合盆中搅拌均匀

2、加入高筋面粉，酵母搅拌，让面粉完全吸收水份，揉柔成面团

3、柔至面团表面光滑不粘手时，加入黄油，盐再柔至面团光滑，能拉出手套膜为止

4、静置10分钟后，分10份每份50克的小面团滚圆（图中只有一盘），放入烤盘中发酵

5、发酵至面团体积2倍大即可

6、把菠萝皮擀圆，盖到发酵好的面团上

7、刷上蛋液，用牙签在菠萝皮画出上菠萝纹

8、放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤12分钟