辽阳特产(辽宁省辽阳市的4大特产美食)
辽阳,别称襄平,是辽宁省辖地级市。地处中国东北地区、辽宁省中部,属温带湿润性季风气候。是中国优秀旅游城市。这里有辽阳白塔、东京城城址等景点,除此之外,这里还有许多特色美食,下面就给大家介绍几种辽阳的特色美食,来看看你知道哪些吧。
三星羊汤,称为三星全羊套餐,是全羊宴。它是由近20道名菜组成,包括红烧羊腿、烤羊脸、回灼肉、熘羊血等。它是选用北方山羊制成,味道鲜美、外焦里嫩,口感、肉质都是一绝,是夏季防暑降温之首选食品。
葱花缸炉是辽阳地区的著名糕点。它是以面粉为主料,再经过多道工序制作而成。它的成品外皮侧面呈乳白色、底面为红褐色,馅料为棕黄色、规格整齐、呈螺旋状。整体无焦糊。吃起来无异味、层次清晰、馅绵松、有椒盐和葱香味,受到了民众的喜爱。
香水梨又名软儿梨、 消梨,属波斯梨科果实,它的栽培历史悠久。香水梨营养丰富,含18种氨基酸,24种微量元素,它的外皮清黄鲜亮,果肉微酸,吃起来汁液较多,还具有清肺醒酒的功效,有着绿色食品”之美称。
塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特色传统名点之一。它的主要原料是砂糖、矾、香料等制作而成。制作出来的成品风味独特、色泽洁白细致、外形优美,有如梅花形并多孔,经暑不变,吃起来酥脆,清香可口。