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桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富,据统计全世界约1000个品种以上,我国有800个品种,用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,营养丰富。每100克果肉含糖7--15克,有机酸0.2~0.9克,蛋白质0.~0.8克,脂肪0.1~0.5克,含维生素C3--5毫克,维生素B1 0.01~0.02毫克,维生素B2 0.2毫克,类胡萝卜素1180毫克。
中文学名: 桃子
别称: 肺果
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界: 植物界
门: 被子植物门
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纲: 双子叶植物纲
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目: 蔷薇目
科: 蔷薇科
属: 梅属
亚属: 桃亚属
种: 桃
分布区域: 桃子原产于我国,现在主要在北半球的许多国家有种植。