在广东清远有位农村大哥,利用家乡丰富的山泉水资源,养殖清水鱼获得很好的收益,他养出来的清水鱼味道鲜美、品质好售价高,主要是批发给酒店、饭店、农庄等,年收入50万元。
清水鱼也叫瘦身鱼,主要以养殖草鱼为主,大头鱼、罗非为辅。养殖清水鱼要有长流动的山泉水,建好鱼池后,在山泉水的源头用混凝土搞个小水坝埋上水管,把山泉水引到鱼池里面,再买鱼回来放进水池里面养,山泉水养出来的鱼肉质鲜美、品质好,没有鱼腥味、泥土味。
清水鱼有很大的发展前景,采用水池可以高密度养殖,占地面积小节省生产成本。现在的酒店、饭店、农庄主要采购清水鱼为主,因为清水鱼肉质鲜美、品质好,食客认为好吃才能有回头客。
如果哪位朋友对养殖清水鱼有兴趣的话评论区留言,关注我大家交流养殖经验,也可以参观学习。