基金项目：露地甜瓜高产栽培技术及病虫害防治核心思路分析

基金项目：江苏现代农业（西甜瓜）产业技术体系赣榆推广示范基地（JATS[2020]155）

张慧敏

0 引言

露天种植甜瓜，因其投入成本低，管理相对方便而被瓜农普遍认可。文下将对这项经济效益还不错的露天甜瓜栽培技术要点及病虫害防治技术作详细汇总，为提高产量、提升效益作技术指导和理论借鉴。

1 露地甜瓜高产栽培技术

1.1 选好种苗

适栽甜瓜品种，耐抗性好、光饱和度低、耐湿，以适应本地多湿、多雨、光照不足的情况。据此，可推广品种较多。但就试栽情况来看，礼品厚皮甜瓜试种效果不错，该甜瓜具有品质优良、抗病等特点，每棚产量达750 kg，每棚年销售纯收入2万元左右，经济效益相当可观，可作为各地试栽甜瓜品种的选择。

1.2 控好播种期

播种期，依据生长期而定。早熟甜瓜，自雌花开放到采收期，需26~30天。中晚熟甜瓜，全生育期在35~50天。早熟品种，全生育期在80~90天。晚熟品种，全生育期在100~120天。为避开雨季对甜瓜产量和品质的影响，建议早育苗、早上市，以获得较高的经济效益。具体的播种期，3月中上旬，小工棚育苗，南部稍提前。4月上中旬，定植。6月上中旬，可上市，比点穴直播早上市20天，这样就避开梅雨季的影响。

1.3 做好育苗工作

选好营养袋，取直径10 cm，高12 cm的塑料营养袋，营养袋内装营养土，营养土以肥沃砂壤土混杂腐熟垃圾土，营养袋一角剪口便于排水。营养土中，加0.5%~1%过磷酸钙或2%钙镁磷肥作底肥。适时播种，选晴朗天播种。播种前1天，营养袋浇透水。播种用种，选提前浸种杀毒，用代森锰锌等农药，每营养袋加种子1~2粒，盖上细土，放置提前搭好拱棚内，拱棚覆盖一层稻草，以控好营养土内水分和温度。经3天后，有10%的种子露白，揭开稻草。

控好苗床温湿度，育苗期间，拱棚内温湿度要控好。出苗前，白天膜内温度控在30℃~35℃，夜间膜内温度控在16℃~18℃。出子叶—真叶这段时间，应适当降低膜内温度和湿度，以避免出现高脚苗。出第一片真叶，白天棚；内控温在25℃~30℃，夜间控温在16℃~18℃，以利于种子发芽生长。移栽前1周，及时揭膜，降温炼苗，以增强抗寒能力，提高成活率。

1.4 选好移栽地

选地。种植地，禁连作，注意轮作倒茬。前茬作物，以豆类、粮食地最佳。土壤沙质土为好，中上等肥力以上。同时，满足背风向阳、地势高燥、排灌方便等要求，力争喊旱能浇、涝能排。整地。播种前，深翻整地。耕深20~30 cm，开沟1.5 m作畦。而后，整体，耙细。用基肥。施足基肥，以满足后期营养需求。

基肥，腐熟有机肥，用2 000 kg/667m 2 ；复合肥，用50 kg/667m 2 ；过磷酸钙，用25 kg/667m 2 ，混合均匀后，沟施。为发挥肥效，用肥后浇足水。

1.5 适时移栽

当真叶3~4片时，选在晴天移栽。移栽时，分级定植，剔除杂质苗。定植畦中央，以便于藤蔓向两边牵引。控好株间距，45~50 cm最佳，移栽1万株/hm 2 最佳。

1.6 搞好田间管理

第一，查苗补苗。出苗后3~4天，查苗补种。种子需提前消毒，浸种催芽，露白后可直播补苗。第二，间苗定苗。片真叶时，间苗1次，每穴留苗2株。4~5片真叶时，定苗1次，每穴留壮苗1株。精量播种时，4片真叶时，一次完成的间苗、定苗。第三，中耕除草。中耕除草的目的，以提地温、保墒、除草害。瓜苗出齐后，以手铲给瓜苗松土、垄土。同时，中耕除草。一般，在瓜苗伸蔓前，需中耕除草2~3次。及时拔除种穴周边杂草，并封土封严。第四，顺势倒蔓。5~6片真叶，顺势倒蔓。倒蔓时，靠畦土壤扒开，留深5~6 cm的槽，顺势将藤蔓倒向这侧槽内。除去茎基部位侧蔓，同时，根茎部培20 cm左右的厚土。

1.7 整枝留果

为提高甜瓜座果率，确保甜瓜整齐度，保证甜瓜商品性，必须要组织整蔓摘心。待瓜长4~5片真叶时，摘心，预留两条长势均匀的子蔓，其余摘除。厚皮瓜子蔓6~10节、薄皮瓜子蔓8~14节，选留4~5条发育好的孙蔓座瓜。孙蔓座瓜2片叶时，摘心，全部清理之前座瓜前预留的孙蔓。待子蔓25节位时，开始打顶。期间注意，留下的两条子蔓，应保持均匀一致的留果节，这样便于提高座果率。留果方面，薄皮或中型厚皮果，每条子蔓可留2~3个果形端庄的幼果、而大型果品种，每支子蔓留1~2个果。整枝留果同时，压蔓、固蔓，使子蔓均匀分布，确保好的光照。

1.8 适时追肥

雄花开放前，组织追肥。瓜苗中间，沿沟下20 cm处，挖穴。追肥用复合肥，用15 kg/667m 2 ；尿素，用5 kg/667m 2 ；腐熟饼肥，用150 kg/667m 2 。第二次追肥，于第一次措施采收后。跟外追肥，用磷酸二氢钾，用200 g/667m 2 ，配只2%溶液。尿素，用300 g/667m 2 ，配置3%溶液，喷施。

1.9 合理灌溉

田间灌溉量、次数等，随土质、水位等而略显不同。苗期灌溉，以控水蹲苗，促进幼苗深扎。苗期灌溉1~2次，田间控水65%左右最佳。开花坐果期，控水80%，灌水2~3次。果实膨大期，需水量大，要求隔1周浇灌1次，控水85%最佳。期间，因温度高，为避霜霉病，不建议中午浇灌。每次浇灌，量要少，水深沟深1/2~1/3即可。果实成熟期，田间持水在55%，浇灌1~2次，深度控在沟深1/2处。采收前1周，应停止灌溉。

2 露地甜瓜病虫害防治

病虫害是影响甜瓜产量、质量的主要诱因。常见的病害有三类：真菌类、细菌类、病毒类。常见的虫害，有地老虎、蚜虫、甜瓜白、瓜绢螟等等。

2.1 病害防治

2.1.1 真菌类。果叶上覆有白色粉状物，有不同形状病斑。最常见的，为霜霉病。典型症状：危害叶片，病斑自下向上延伸，初期有淡绿色斑点，后期变黄。此病可经雨水、气流传播，传播速度快。

防治：注意水源流通性，做好雨后排水。发现病例，初期多用百菌清配丙森锌、精甲霜灵配代森锰锌，交替轮换用药。后期严重时，可用烯酰吗啉、氰霜唑等，控病效果不错。病斑凹陷，呈黑褐色，有不同颜色霉状物，无臭味。比如，炭疽、蔓枯病等等。炭疽病，多见生长中后期，危害果实、叶片严重。初期，淡黄色斑点。后期，为褐色。发病边缘整齐，凹陷，呈暗褐色。防治，控氮肥，增磷肥。注意田间通风，控好田间温度。初期，用甲基硫菌灵、咪鲜胺，配用高钾叶面肥喷施，效果不错。严重时，苯甲丙环唑配丙森锌，戊唑肟菌酯配丙森锌，控病效果不错。蔓枯病，与炭疽病症类似。但是，病斑不见粉红粘性物质，且表面生有黑色点状物。防治，毁灭性极大，注意轮茬，不偏施氮肥，合理增施磷肥。初期治疗，用甲基托布津、丙环唑配咪鲜胺药物。严重时，用氟吡菌胺配肟菌酯类药物，效果不错。

2.1.2 细菌类。叶片无霉状物，有菌脓，叶片呈黏状物。比如，细菌性软腐病。症状：多为果实感染，内部腐烂，流脓，表面有孔洞，影响瓜农的效益。

防治：禁大水漫灌，遇到雨季，及时排水，避免田间涝渍。平时加强田间管理，不要伤害藤蔓。用药方面，多用链霉素、戊唑醇配噻霉酮药物防治。同时，增施叶面肥，以促生长。根茎腐烂，流脓，有臭味，为细菌性疾病多见症状。比如：细菌性角斑病。症状：多见叶柄、茎蔓、果实。发病后，病斑干燥。果实呈水渍状，溢出多量粘液，果实开裂，溃烂，导致整株死亡。

防治：初期用药及时，治疗效果最好。可用药物有：中生菌素、春雷霉素、噻唑锌类药物，配植物复壮剂。病情严重地块，可间隔1周后，二次用药。

2.1.3 病毒类。危害大，种类少，治疗难，以刺吸害虫传播为主。症状：畸形，矮化，叶片褶皱，黄绿相间花纹，叶片扭曲，果实畸形，出现不同条斑。比如，花叶病毒病。

防治：控制传染源为主，选好杀虫剂，驱杀蚜虫、蓟马等。同时，配用氯溴异氰尿酸、氨基寡糖素等，喷施氨基酸类生物刺激素。严重时，间隔1周后，二次用药。

2.2 虫害防治

2.2.1 地老虎、蝼蛄。苗根脱离土壤，失水死亡，导致缺苗断垄。

防治：用辛硫磷、毒死蜱颗粒剂，翻田时播撒，防治效果不错。但是，有药物残留。就此，建议早期以吡虫啉（高巧）、噻虫胺、噻虫嗪等包衣处理，防上述虫害效果不错。

2.2.2 蚜虫、蓟马。虫害聚集被害植株的嫩叶背面、幼茎及生长点刺吸汁液，繁殖能力强，造成叶背扭曲或皱缩，致使植株光合作用受到严重抑制，碳氢化合物的合成受阻，营养传输受阻，同时还传播甜瓜花叶病毒病。

防治：采用烯啶虫胺+吡蚜酮的复配制剂，不建议农民朋友再选择吡虫啉、吡蚜酮之类的单剂使用。效果不佳。那么如果蚜虫抗性大的区域可以选择：氟啶虫胺腈兼治蓟马，如果蓟马发生严重的地方可以选择：乙基多杀菌素（艾绿士）。

3 适时组织采收

甜瓜成熟由内向外进行，不宜早，过早甜度、芳香味差。不宜晚，熟透会降低酒精味。由此，采收时期，应根据成熟度、果实外貌、香气、植株特性等情况而定。采收时，注意轻拿轻放，不要碰伤。最好选在清晨，以保证果实质量。