6月21日，迎来夏季的第四个节气——夏至。此时太阳到达经度90度，进入夏至的节气。夏至，又称“夏至”，是二十四节气中最早的节气之一。在汉代以前的文献中，记载为“滋养太阳”、“永保太阳”、“日久天长”。描述的都是和太阳有关的，取最长一天的意思。古人曾记载:“日为北，日长，影短，故称夏至。至，极也。”

"白天变得非常阴，夜晚从那时起就一直漏雨。"中国农业博物馆二十四节气研究中心副主任唐志强说，在夏至，北半球越往北，白天越长。资料显示，海南省海口市一天约13小时，杭州市一天约14小时，北京市一天约15小时，黑龙江省漠河市一天超过17小时。“夏至，一天达到一年中时间最长的时候，之后，白天逐渐变短，夜晚逐渐变长。”

夏天很热，那避夏有什么意义？

夏天已经是仲夏了。“盛夏常伴酷暑，夏至三岁。”唐志强说，夏至过后，天气进入最热的季节。古人称之为“伏日”，今称之为“伏日”。“伏”的意思是被阳气逼得躲在地下。从“夏至”开始，夏至后的第三个庚日进入第一期，第四个庚日为中期，立秋后的第一个庚日为末期，各持续10天，称为“三伏天”，大约在7月中旬至8月中旬之间。

三伏天出现在盛夏和酷暑之间，副热带高压加强，高压内部的下降气流使天气在局部多云的情况下晴朗。阳光猛烈，天气更热。有句话叫“三伏天热，三伏天冷”。唐志强说，中国古代有个习俗，把夏至算作“九月九日”，从夏至开始，每九天为一个九，依次称为九月九日和九月二十九日...直到9月9日，这81天是一年中由热转冷的日子。算上九月九号，炎热的夏天就要结束了。

据采访社君了解，中国北方有一首很常见的歌《夏九九》:从9月19日到9月29日，粉丝寸步不离；927、冰水甜如蜜；四、三十六岁，衣服被汗水浸透；五四五，树头清风舞；954、来不及乘凉；9613，晚上睡觉不买单；九七十二，谨防感冒；81年9月，家家户户都在找棉衣。

▲安徽亳州赠送折扇送清凉。

除了消暑，为了乘凉，古人充分发挥自己的聪明才智:西汉时，北京首都长安的器皿工匠将七个一尺长的大轮子连在一起，做成一个巨大的“七轮扇”，可以达到“一人抬，震得满屋颤抖”的效果。除此之外，古人还发明了水阁，在水阁中安装机械制冷设备，将冷水送上屋顶，让其直下屋檐，形成人工水幕，激起阵阵寒意，效果堪比空房间调节。

从夏至开始，民间就有了“消夏避宿”、“补宿”等习俗。夏至这一天，古代女性互赠折扇、粉等。人们一般吃黥布凉汤、凉茶、酸梅汤等。为了避暑。曹丕曾描写魏晋时期人们“清泉浮香瓜，冷水沉竹沥”的盛夏景象。有些人还会选择去一些风景宜人的清凉胜地避暑。

降水多则价值几千块，夏至也叫“水节”

唐志强说，在夏至期间，降雨量增加，特别是在江淮地区，这是进入雨季。它是二十四节气中降雨量最大的节气，所以人们称夏至为“水节”。另外，夏至过后，雷雨往往出现在傍晚，来得快，得病也快，降雨范围也比较小。人们称之为“夏雨分田”。也就是说，可能田坎一边下雨，另一边不下雨，就像古诗词中描述的“日出东方，日落西方”。

盛夏时节，日照充足，气温持续上升，农作物生长迅速，对降水需求很大。有句话叫“夏至雨滴值千金”。“夏至水满，秋谷满仓。”唐志强说，现在是早稻、棉蕾、果实的旺季，是农作物最需要水分的关键时期。

唐志强说，在华南和华东地区，夏至之后很容易出现夏季干旱天气。为了增强抗旱能力，保证丰收，夏至前蓄水保墒也是提高作物产量的重要措施。夏季降雨量极大，是蓄水的最佳时机。“闲时蓄水，忙时用水”体现了中国古代劳动人民的智慧。

▲6月19日，河南省开封市尉氏县邢庄乡志愿者在尹庄村帮助农民浇灌玉米苗。李欣怡摄

夏季作物进入旺盛生长期，农民要及时打理。唐志强说，夏至过后，春播玉米和夏播玉米进入了不同的生长期，加强玉米的水肥管理非常重要。一句农业谚语说:“玉米遇到铁，每晚都会长出一个疙瘩。”这里的“铁”指的是锄头等耕锄工具，意思是玉米要想长得好，就要松土，多除草。