生长习性

芒果是漆树科杧果属植物的水果，又叫望果、檬果、蜜望子、沙果梨，原产于印度。常绿大乔木，叶革质，集生顶枝，互生叶，长圆形，先端渐尖，基部膨大；花小，黄色或淡黄色，顶生圆锥花序；核果，肾形，大而扁，成熟时黄色，味甜。

芒果性喜温暖，不耐寒霜，适宜生长温度为25-30℃。温度不足会导致授粉受精不佳，花序枯死或者胚败育死亡；喜光，充足的光照可以促进花芽分化、开花坐果、提高果实品质；宜种植在排水良好、微酸性的壤土或者沙壤土。

栽培方法

目前世界栽培的芒果类型可以分为单胚类型和多胚类型。主要的品种有桂七芒、台农1号、青皮芒、金煌芒等。中国已栽培达到40多个品种，可以通过有性繁殖和无性繁殖（嫁接、空中压条及扦插）两种方法进行培育，嫁接时间最宜选择3月。幼树应该以氮、磷肥为主，果树以氮、钾肥为主。

食用须知

芒果是著名的热带水果，成熟的芒果肉质细腻、气味芬芳，含有丰富矿物质、糖分、维生素、微量元素（钙、磷、铁）等，尤其是维生素A和C，还含有蛋白质、胡萝卜素、芒果酮酸、没食子酸、槲皮素、芒果醇酸等，可以用于制作果汁、果酱、果脯、罐头等。食用芒果具有清肠胃、抗癌、美化肌肤、祛压降脂、防治便秘、杀菌等。

保健功效：化痰止咳（果）；抗菌杀毒（果、叶）；降脂养心（果）。食用宜忌：芒果性带湿毒，皮肤病或肿瘤患者忌食；芒果糖分高，糖尿病忌食；肾炎者少食；不宜与大蒜、胡椒、辣椒等辛辣食物同食；皮肤过敏者慎食。

芒果性微寒、甘、酸。归经：肺、胃、脾、肾、膀胱。益胃、生津、止咳，用于咳嗽、食欲不振、坏血病、呕吐等。

水果故事

在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。