近些年文化类节目渐火，羊脂玉一词逐渐被大家熟悉，此篇就和大家一起了解下羊脂玉的文化历史、目前国家标准，文末奉送当下羊脂玉白玉的雕刻作品及部分作者的雕刻心得，希望大家喜欢~~

在说羊脂玉之前，咱先说说什么是脂，古人特指羊油为脂，猪油等其他油为膏，所以才有民脂民膏一词；听老一辈50后去内蒙牧区插队放过羊的人说，羊肉是牧民的主食，几乎是个牧民都会杀羊，知青要想吃羊肉也得自己学会杀。

↑羊油大致分三类，肥膘、肠油和羊尾，肥羊大腿（包括臀部）上的肥膘最厚可达两寸（6-7厘米）一只羊肚子里边包肠子的网油可以装满一脸盆。

这两种油在锅里炼油，油渣比猪油要少很多，比较有“油水”。而蒙古肥尾羊的羊尾又与上述两种油有所不同，因为其中还含有纤维状的东西。

↑北京东来顺有一道涮羊尾，把羊脂薄片，在锅子一涮，鲜嫩可口，并不觉得油腻。

既然脂有三种，可想而知，羊脂玉其实是个筐，但凡类似羊脂的白玉，不分出住处，皆为羊脂玉；羊脂白玉历史久远，太远没法考证，在小说西游记中就有太上老君的羊脂玉净瓶被莲花洞魔王盗走与孙行者斗法的章回（就是金角大王和银角大王捅了猴子窝的那集啦），西游记作者吴承恩是1501生人，所以羊脂玉的说法少说也有500年历史了，如果照玄装去天竺游学的贞观元年（公元627年）算，那都快1400年了…

说到玉文化，其他玉例如翡翠讲究的是颜色和水头（即透明度），而白玉文化独特，是欣赏其润泽度的，如果白玉呈半透明甚至略透明，那就算不上上品了。

羊脂玉是白玉中的上品，不但要求白尤其要求润，“润”在矿物学上也有说词，专指矿物岩石的油脂光泽。

因此羊脂玉是对品相的一种称呼，是不分产地的，无论新疆产还是青海、俄罗斯的白玉，无论籽料、山料只要符合羊脂标准的，都可以说是羊脂玉；只是玉质特点和市场所占比例不同。

↑比如青海白玉（昆仑玉）普遍透明度比较高，“水线”明显是其主要特征。

青海白玉也有质地非常好的羊脂玉，只是市场占比很少。俄罗斯白玉中即白且润的原料比较多，目前市场上的羊脂玉成品大部分其实是俄料加工的。

↑俄罗斯软玉大多来自于俄罗斯布里亚特自治共和国首府乌兰乌德所属的达克西姆和巴格达林地区。矿区邻近贝加尔湖，离中国地界隔着外蒙古，不过也有人从东三省过去的。

所以也有学者将产于该地区的软玉称为贝加尔湖地区软玉。