1、椰子虽然外壳坚硬,但属于水果;椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

2、椰汁清凉甘甜,椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量达到了900多千焦,蛋白质4克,脂肪12克,膳食纤维4克,另外还有多种微量元素,碳水化合。

拓展阅读：

椰子算不算水果？

一个历史书上的段子。

有一个大家特别仇恨的公众人物被大家砸死了，具体是谁我没有记住名字。惹了大事儿了，死了人了。

大家去请教法律权威：大家把某某砸死了。

法律权威：怎么砸死的？

大众：用水果砸死的。

法律权威：根据法律，在公共场所扔水果不构成犯罪。

大众：用椰子砸死的。

法律权威：如果砸别人，椰子不算水果。如果砸某某，椰子就是水果。

有的人招大家不待见，不待见的程度超过理智。

能用水果砸某某讨厌鬼吗？我定两吨椰子。国产进口的不挑。