老麦咖啡馆静安寺店歇业:与客人道了一天的别,咖啡精神仍在

6月23日晚上8点前,上海天气闷热,陈杰拿着一个冰镇西瓜走进老麦咖啡馆。这时,老麦正在和客人谈话。 桌上的冰西瓜。本文除标注外,所有图片均为该报记者邹的图片。 从咖啡馆的客人到老麦的朋...

6月23日晚上8点前,上海天气闷热,陈杰拿着一个冰镇西瓜走进老麦咖啡馆。这时,老麦正在和客人谈话。

餐桌上的冰西瓜。本文图片除标注外,均为澎湃新闻记者 邹佳雯  图

桌上的冰西瓜。本文除标注外,所有图片均为该报记者邹的图片。

从咖啡馆的客人到老麦的朋友,陈杰边切西瓜边说。她讲了一整天,吃西瓜润喉,辛苦了。

6月23日上午十点,老麦咖啡馆经理老麦在朋友圈发布消息:老麦咖啡馆静安寺店今天正式闭店。

老麦咖啡馆。受访者 供图

旧咖啡店。照片由受访者提供

站在咖啡厅里,麦先生看着每一个花费了很多心血的装饰,感慨万千:“有你我的欢笑,有朋友们的豪迈笑声,有客人少的时候一个人喝酒,有没人的时候伊娃·卡西迪闭着眼睛的沉默……让我们抓住每一个快乐的片段,让‘城市的月光’充满每一个夜晚。”

麦咖啡是上海知名的咖啡品牌。2009年在桃江路开业,至今八年。是很多网友心目中的第一批“网络名人店”。从此,老麦咖啡馆进驻武康大厦楼下,至今仍是武康大厦多人打卡时的一道特殊风景。

这家位于胶州路的老麦咖啡馆静安寺,已经开了三年了。6月23日晚7时许,本报(www.thepaper.cn)记者进入静安寺店院内。咖啡馆里的餐具正在清仓出售,杯子、刀叉等小餐具可以以个位数的价格买到。正在卖餐具的陈杰告诉记者,自从老麦早上发布消息后,一天就有几十个顾客来买东西,包括附近的居民、店里的常客和外国朋友。很多人把购物当成一种支撑,也是这家店最后的纪念品。“有一个人也是餐饮行业的,收拾了很多餐具,说很理解老麦的处境,他是来支持的。”

客人H先生买的餐具。

H先生买了餐具。

咖啡馆已经空空了。如果有,那就只有桌椅、吧台、灯光、墙上的铁艺,还有老麦咖啡馆Logo的由来——意大利瓦伦丁机械英文打字机倒挂在吧台上方。

麦说,这里所有的咖啡机和厨具都卖完了。有一次,他花了一个多月的时间在这里装修。壁炉的装饰下,贴着民国风格的瓷砖,走廊里的木质扶手作为桌腿,收集来的旧床板作为桌面,组成茶几。还有一张用缝纫机改造的小桌子。“每次装修都花了很多心血,现在到了空,真的舍不得。”

6月23日晚上,老麦咖啡馆吧台。

6月23日晚,在老麦咖啡馆的酒吧。

麦坦言,这家休息店与疫情不无关系。3月中下旬,一名曾在该店的顾客被判定为密切接触者,随后该店开始关闭。从4月到5月,店里就没剩下什么人了,店铺一直处于静止状态。6月份开店后,由于餐厅无法就餐,生意很难恢复到以前的水平。“以前的豆子全废了,重开的全是新豆子。现在一天只有一两百块钱的流水账。”麦说,在过去的几个月里,他平均每个月都要损失几万块钱。

开业时的老麦咖啡馆静安寺店。受访者 供图

老麦咖啡馆静安寺开业的时候。照片由受访者提供

6月20日,老麦决定关闭静安寺店,把这里多余的现金流投入老麦咖啡馆武康大厦店,让另一家店更长久。一个偶然的机会,一个买家很快就看中了这家店。店里的壁炉装饰和民国的旧瓷砖,和麦一起送给了下家。

咖啡馆壁炉装饰。

咖啡馆壁炉装饰。

6月22日是老麦咖啡馆静安运营的最后一天。麦告诉记者,当天下午四五点钟,合同签订后,他在小范围内把这家店关门的事告诉了熟客朋友。第二天早上,他在社交平台正式宣布关店,出售餐具。更多的朋友和以前的顾客来和商店告别。

老麦咖啡馆静安寺店门口,清仓出售餐具。

老迈咖啡馆静安寺门口,餐具清仓大甩卖。

麦也在这家店待了一整天,穿着经典的蓝色海魂衫,戴着格子贝雷帽,带着像这家咖啡馆一样的复古口音。老顾客喜欢和麦先生聊天。最后一天,来了十几个客户,一个接一个,和他从早聊到晚。有的是来投诉的,有的是来关心歇业原因的,还有的是来和他还有这家店合影的。

  • 发表于 2022-06-28 18:57:16
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  • 分类:科技

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刘勇
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