昨日，松江餐饮业有序恢复堂食。图为岳阳街道社区食堂内，一名老人在挑选菜品。

     昨日，松江餐饮业有序恢复堂食。记者兵分多路探访，看到各餐饮企业严格落实各项防疫措施，店内食客结伴而来，暖汤热菜一一上桌，幸福感回归舌尖。

     商圈堂食重启 等位也是幸福

     昨日，在松江印象城内，恢复堂食的门店早已撤下门口的外卖自取桌，有序限流迎接客人进店用餐，不少门店恢复了几分昔日热闹的场面。傍晚5时30分，南京大牌档已满座。南京大牌档吴经理告诉记者，门店按照防疫要求撤掉了店内部分桌椅，增加安全用餐距离，同时将整体客流量控制在70%以内。据了解，南京大牌档当天中午高峰时段共迎来200多名市民用餐。

     “堂食恢复来之不易，感谢商场和街道给予的帮助。”吴经理诚恳地说，商家、商场和街道紧密配合，共同渡过了难关。松江印象城营运负责人李谦介绍，目前商场内可供堂食的门店共有80余家，预计本周末商场会迎来客流高峰。此前商场公共区域所撤桌椅已经复原，可供市民休息。“现阶段商场防疫措施仍然和之前一样保持高标准、严要求，每日进行三次全域消杀。”李谦说。

     社区食堂开放 熟悉“味道”回归

     “早上骑车路过这边碰碰运气，没想到楼上的灯还真亮了！”重新回到熟悉的食堂用餐，松云水苑居民李秋云非常兴奋。在落实堂食服务管理备案并做好相关防疫措施后，岳阳街道社区食堂昨天上午恢复堂食，暌违三个多月后，食堂的烟火气再度归来。

     上午10时多，不少老人已迫不及待地来到餐厅门口，间隔两米有序排队。测温、扫描“场所码”、核验72小时内核酸阴性证明后，老人们步入食堂，开始精心挑选菜品并有序就座用餐。现场也有不少市民携带了餐盒，打包菜品回家品尝。

     今年74岁的李秋云是岳阳街道社区食堂的常客，听说堂食开放后，他一大早从家骑车过来，点了两荤一素一份米饭。“菜做得挺好吃的，第一天恢复开放，感觉很不一样。”吃着热饭热菜，李秋云感慨万分，“三个多月没来吃过了！这边的菜品种多、味道好、价格还便宜，我们老年人都很爱吃！”

     据了解，恢复堂食首日，岳阳街道社区食堂的大厨们参照顾客们的饮食偏好，足足准备了22道精心搭配的菜肴，不乏雪菜蒸黄鱼、蚝油牛肉等精品“硬菜”。此外，食堂也按照防疫规范，严格落实场所消杀、人员防疫以及现场限流、查验等工作，确保防疫及食品安全。

     农家乐品美食 需预订不翻台

     昨日，松江一些农家乐的“烟火气”也升腾起来。荡湾里蟹庄位于小昆山镇万亩粮田一侧，广阔的水稻田里，禾苗绿意葱茏。堂食开放首日，一些老顾客循着阵阵禾苗清香，重新登门就餐。“以前一直过来游玩和就餐，风景特别美，农家菜的味道也特别棒。”市民黄玲选择了一个靠窗的位置，一边欣赏窗外的郊野风光，一边品尝美食。

     户外风景怡人，厨房菜品诱人。这个农家乐承包了302亩水塘和2亩蔬菜基地，当季时令菜品已经准备就绪，等着端上餐桌。“当季的‘六月黄’、小龙虾、特色红烧团头鲂、自家散养的土鸡，以及当季时令蔬菜准备得都很充分。”荡湾里蟹庄厨师长孙国华说，餐厅的菜品大多是本帮口味，市民反响一直很好。

     “周六晚上还有包厢吗”“晚上没有，周六中午有，可以吗？”“好的，你把包厢信息发我。”……在服务台，荡湾里蟹庄餐厅经理叶萍英正在接受顾客预订。“为减少人员聚集，荡湾里蟹庄用餐实行预订制，不翻台不等候，把客流量控制在70%以内。”叶萍英说，餐厅严格查码验码，对重点区域加强消杀频次，确保市民堂食安全有序。


昨天，松江的餐饮业恢复了有序的就餐。图为一位老人在岳阳街道社区食堂挑菜。

昨天，松江的餐饮业恢复了有序的就餐。记者多路走访，看到各餐饮企业严格落实各项防疫措施。店里的食客聚到了一起，热汤热菜一个个端上来，幸福重回舌尖。

在商圈重启餐厅也是幸福的
昨天，在松江印象城，恢复餐厅的餐厅已经撤掉了门口的外卖台，有序限流欢迎客人进入餐厅。晚上五点半，南京的大牌档已经爆满。南靖某大牌档的吴经理告诉记者，根据防疫要求，店内移走了部分桌椅，增加了安全就餐距离，整体客流量保持在70%以内。据了解，南京的大牌档当天中午迎来了200多名市民聚餐。