绿豆糕是生活中比较常见的一种糕点，它的做法比较多，吃起来香甜可口，软软糯糯的，深受人们喜欢。绿豆糕使用绿豆、黄油以及糖等食材制作出来的，它的热量是比较高的，吃多了会容易长胖，但是偶尔吃一块一般不会长胖的。

绿豆糕是低脂肪还是高脂肪

高脂肪。

绿豆饼通常含有高热量，因为生产过程中使用淀粉、黄油和绿豆。热量相对较高，脂肪含量也相对较高。同时，它还含有碳水化合物、白砂糖等物质。一些绿豆饼可以充饥，补充身体所需的营养。如果你正处于减肥期，不要吃太多绿豆饼，以免造成脂肪在体内堆积，甚至影响减肥效果。

每100g绿豆饼的热量为349千卡，而一块绿豆饼的重量约为50g，热量高达138千卡。因此，绿豆糕的热量也相对较高，一般不适合减肥的人。此外，老年人应尽量少吃。

在制作绿豆饼的过程中，使用的主要原料是绿豆和白砂糖，其中添加了大量的油脂物质。绿豆是一种蛋白质含量高的食物。如果你吃太多的绿豆糕，很可能会导致蛋清在体内脱氨，蛋清会转化为脂肪并储存在人体内，从而引发肥胖问题。

减肥能吃绿豆糕吗

不建议吃。

绿豆饼含有大量的糖，碳水化合物含量很高，所以绿豆饼的热量也相对较高。此外，绿豆饼中所含的一些营养元素和膳食纤维在绿豆饼加工过程中也会流失。因此，绿豆糕一般不推荐用于减肥。

如果你想吃的话，你需要相应减少其他主食的摄入，并且在吃过之后，你需要适当锻炼，以促进绿豆饼的消化和吸收。

绿豆糕怎么挑选

1、根据生产日期选择绿豆饼，因为绿豆饼的保质期不长。购买时，这取决于绿豆饼的生产日期和保质期。

2、选择绿豆蛋糕看颜色。优质绿豆饼由天然绿豆粉制成。颜色不是太绿，而是略黄，与熟绿豆汤的颜色相似。如果绿豆饼看起来是绿色的，就必须添加人造色素。

3、选择绿豆糕看味道。优质绿豆糕配料精细，口感细密，香味柔和，无粘牙。大多数低质量的绿豆糕都是油腻腻的。