工具/原料
龙井茶六克
玻璃壶或者盖碗
方法/步骤
不能用沸水,要等温度降到八十度才开始冲泡,太热的水会破坏茶的营养,太凉的水冲不出茶的营养
首先,温度凉在八十度左右时,在玻璃壶里放入一半水
然后放茶叶,最后才把水添满,这种泡法叫做半投法。
浸泡一分钟后倒入公道杯可以品茗了。
龙井茶芽非常嫩,精华在第二泡和第三泡。
6. 三泡之后倒掉不用。
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