高温天里,哪能少得了空调、西瓜和雪糕!
今天就教大家自制雪糕,干净卫生零添加,让你整个夏天都不愁没有雪糕吃,一起来学习吧~
SUMMER丝绒巧克力雪糕
视频时长22秒,建议在WiFi环境下观看
材料
鸡蛋2个(建议无菌蛋)、牛奶60毫升、淡奶油130毫升、黄油10克、黑巧克力60克、白砂糖30克、冷饮模具
做法
1. 去除蛋清,留下蛋黄,加入白砂糖,搅拌均匀
2. 牛奶在微波炉里高火加热1分钟后,缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌
3. 另拿一碗,放入黄油、淡奶油、巧克力,隔水融化
4. 将蛋黄糊和巧克力糊混合,搅拌均匀
5. 冷却后倒入冷饮模具,冷冻5小时以上即可
完成
END
如果你也喜欢清凉苦甜的口感,
可别错过这款雪糕哦!
资料:虹口区新闻办
编辑:孔祥如、马瑜辰