夏日炎炎，何以消暑？众多美食，供君选择。在清凉润心、清爽可口的夏日鲜味中，感受烟火人情味，享受美食带来的快乐。

在杭州断桥边，荷花早市热热闹闹地开了起来，湖中美食——鲜莲子也如期到来。买个嫩绿的莲蓬，莲香伴荷影，品一品杨万里笔下的“旋折荷花剥莲子，露为风味月为香”。（杭州市上城区纪委监委供 楼琳娟 摄）

在重庆市巫溪县，村民们将本地洋芋洗净、煮熟、切片、晾晒，制成极具风味的土特产，片片洋芋中饱含着浓浓的家乡情。（重庆市巫溪县纪委监委供 董晏 摄）

斑斓又名香兰，因其独特芳香被人们喜爱。斑斓糕以马蹄粉为底料，加入椰浆和斑斓叶汁，逐层蒸熟，一口咬下去，淡淡的斑斓香配搭椰香，祛暑解腻，满口的夏日清新感。（云南省芒市纪委监委供 李毕周 摄）

文昌椰子半东郊。在海南，夏天的美食里怎能少了椰子的身影，椰汁晶莹剔透、椰奶香气浓郁，一个椰子冻能凉透整个夏天。（海南省文昌市纪委监委供 冯茜茜 摄）

说到夏季夜宵，小龙虾必不可少。油焖、爆炒、蒜蓉、香辣……五花八门的做法让人垂涎欲滴。（浙江省永康市纪委监委供 林萍 摄）

用云南省建水县西门井水做出的小方块豆腐，胀鼓圆圆黄灿灿，一口咬下去，外焦里嫩的烧豆腐顷刻间化为口舌中的精灵，让人回味无穷。（云南省建水县纪委监委供 鄢显煜 摄）

在新疆维吾尔自治区且末县，盛夏七月，葡萄新熟，农家院子里挂满了晶莹的葡萄，口感酸甜，汁水充沛，是夏日消暑的必备美食。（新疆维吾尔自治区且末县纪委监委供 阿力木 摄）

宁波市宁海县前童古镇的“前童三宝”中，尤以豆腐出名。以放置于冰水中3个小时以上的特色手磨老豆腐为底，浇上熬制调味好的鱼汤，覆盖上黄泡椒、红辣椒、绿葱花三种佐料，给人视觉和味觉的双重享受。（宁波市宁海县纪委监委供 杨昇 摄）

（李文峰 整理）