木炭人们冬季取暖必备的燃料。木炭分两种，一种是银炭，一种是黑炭。宽坪银炭最好的属李家湾村歪峰沟的，价钱在当时也是最贵的，他远销山阳、商州、西安，当地人没有一定的私人关系很难买到，其次是窖口永丰寺、山槽、洞沟的中场、湖坪的普陀与孙家坡、安门村夹板沟一带银炭较好；黑炭，当地人每年腊月都自己去烧，供过年取暖用。

烧木炭时间一般从农历九月开始到第二年二月结束，这段时间因树木水分少，烧的木炭质量好，成炭数量多。烧炭具体流程如下：

一、准备选址平场。烧炭人准备好砍柴用具，如弯刀、斧子、锯子、洋稿、铁铣等工具，到山上找一块平坦安全、土质多且有水的地方，平整好顺序。

二、取材。利用一两天时间砍好木材（木柴一般直径粗为5-10厘米，5厘米左右为最佳，多为硬质木柴），驮运到窖场附近，把木柴剧成1.2至2米不等的短料，2米的7根，1.5米的木柴占三分之二，其余的木柴为1.2至1.3米。既保证装柴数量，又要保证烧炭的质量。

三、装窖。把准备好的木料长2米的竖立在窖中间，然后把1.5米的木柴沿其四周紧密立牢，再用1.3米、1.2米的木柴塞实，所有木柴小头朝下，大头朝上，里宽外窄。

四、筑窖。这是一项技术活，用湿土在立好木柴的四周筑里面长3.4米，外面长2.3米，宽1米，形如棺材的窖身，再用湿土，把窖顶筑如棺材盖形状，在窖身前面外侧留2个0.2米的小门，窖身里侧留1米高的门；窖顶两侧留11孔，窖尾立两个烟筒。

五、点火。这是烧炭的重要一环，先用准备好的干柴放在窖尾大门里点火，一般烧24至48小时，木柴烧着，窖顶那个孔冒火当即用湿土封实，知道窖顶11孔封完，在窖尾大门放进少部分湿木柴塞满空隙，封牢大小窖门。

六、出炭上衣。经过闭火无烟，烟筒冒火后，扒开窖门，用带钩的木柴或钢筋自制用具把炭钩出来。把木炭铲出来放在平坦的地方，每层用火灰和湿土覆盖，让木炭完全熄灭，扒去灰土（一般5小时即可。）大窖可以出炭600多斤，小窖能出200多斤。第二次或多次烧炭时，只需要备柴、装窖、点火、出炭上衣这四个环节。

黑炭烧制过程类型银炭烧制：一是选址挖坑。选择宽畅有点坡度的地方，挖好内有一定阶梯的坑；二是备柴装窖，剧成长短不一小段，摞堆（下面放干柴以便引火）；三是点火封窖。点火烧燃窖坑内木柴，待正对木柴烧燃后，窖顶上面用湿土压实封清，一般需要烧24小时；四是出炭，完全烧过不再冒烟时，扒开窖顶土层，用钩子勾出木炭，每层用湿土覆盖，5小时候拔去土（不处理好，会发生木炭过火现象，即在运输途中再次着火），黑炭烧制完成。

市场经济的发展，很多人外出劳务，烧木炭的人越来越少，极少数烧木炭的都是老年人，中青年人不愿意干。本世纪初随着焦炭的大量生产，当地人看到焦炭的廉价，多数人购买焦炭取暖。现在，环保 。及青山绿水政策的实施，电器取暖设备普及，意境没有人从事这项工作，这个手艺在宽坪意境接近失传。