海蟹能冷藏储存吗

海蟹是能够冷藏储存的，我们了解大闸蟹实际上分成海螃蟹和螃蟹，螃蟹不能吃死的，因而，我们平常见到生鲜市场的大闸蟹全是海蟹，仅有海蟹冷藏后是可以吃的，可是都不建议储放长时间。

海蟹如何冷藏储存

1、依据冰箱冷冻室的尺寸找一个适合的泡沫箱子，能够提早放进冷藏室看一下是不是适合。

2、随后把大闸蟹的手腿捆住，放入泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽可能涌向一层直往上添。

3、往泡沫箱子里边放水，直至水未过大闸蟹表层就可以。

4、随后把泡沫箱子盖好盖，放入冰箱冷冻室里冷藏。

5、想吃蟹时拿出来解除冻结就可以了，那样储存大闸蟹能较大水平上确保大闸蟹的新鲜度。

活的海蟹怎么保存

将海蟹放进一个空塑料水桶或空水槽里；倒进小许清水，冷水不必未过海蟹的大闸蟹爪就可以了；再加2-4汤匙食盐，调整海水盐度，使其能与水域中的海水盐度类似。注：视海蟹多或少，挑选塑料水桶或水槽尺寸，隔3-5天鱼缸换水一次。

冷藏海蟹的做法

一、香辣蟹

主要材料：冷藏海螃蟹

调味品：葱、盐、白砂糖、纯粮酒、辣椒干、姜、米酒、醋、麻椒、味精、植物油

作法：

1、将蟹放到容器中添加适量纯粮酒，蟹酒醉去腮、胃、肠，切割成块；

2、将葱、姜清洗，葱切割成段，姜切一片；

3、坐锅打火加点油，油至三成热时，放进麻椒、干辣椒炒出香辣香气时；

4、添加生姜片、葱段、蟹块，倒进米酒、醋、白砂糖、盐煸炒匀称起锅就可以。

二、水煮螃蟹

1、买回来冷冻海螃蟹洗干净；

2、烧开水；

3、等水开过装进去大闸蟹，大概10-15分鐘吧；

4、等大闸蟹浮起来，在煮2-3分鐘；

5、随后取下快来等凉些就可以吃完；

6、吃的情况下可以用蒜头姜哪些的做下酱蘸着；

7、汤还可以放入电冰箱，之后煮面条吃；

8、假如一次买来许多大闸蟹，煮好后还可以放电冰箱（吃剩得话）。