健康养生药膳食谱有什么

一、健康养生药膳食谱

最先掌握养生药膳的含意，养生药膳起源于在我国传统式的饮食搭配和中医养生文化艺术，养生药膳是在中医药学、烹制学和药理学理论创新下，严苛按养生药膳秘方，将中药材与一些具备功效与作用的食材般配，选用在我国与众不同的饮食搭配烹调技术和现代科学技术方式制做而成的具备一定色、香、味、形的美味可口食品。(简而言之，养生药膳即中药材与食物般配而制成的特色美食。)它是中华传统的医学常识与烹饪工作经验紧密结合的物质。它“寓医于食”，既将药品做为食材，又将食材赋以药用价值，药借食力，食助药威，二者紧密联系，相辅相成;既具备较高的营养成分，又可防病、健康保健强身健体、益寿延年。

药膳食谱的含意便是用有关药品的融合变成了一种饮食搭配，食材。

二、普遍的养生药膳

1、红糖姜茶苏叶饮

原材料：姜片3克，老红糖15克，紫苏叶3克。

制作方法：将姜片清洗，切成细丝，与苏叶一起放进瓷杯茶具内，再加老红糖，用沸水冲调，盖上盖温浸10分钟，趁着热服食。

作用：舒经补虚祛寒。

2、五味枸杞子饮

原材料：五味子50克，枸杞50克，白砂糖20克。

制作方法：五味子用小茶包袋装好，枸杞剪下来，一起放进石锅内，加净化水1500mL，用慢火煎沸，滤掉药水，倒进盖杯里，加白砂糖20克，搅拌，分次食用。

作用：健脾养胃，生津解渴。

3、黑芝麻粥

原材料：梗米30克，黑芝麻粉20克，盐2克。

制作方法：将黑芝麻粉清洗，炒出香味;黑芝麻粉加食用盐少量，捣碎备用;将梗米清洗干净，放进石锅，加适当冷水;煮至成粥，加入白芝麻，就可以服用。

点评：黑芝麻粉能润五脏，强筋壮骨，养血力。

4、花生仁小豆鲫鱼豆腐汤

原材料：花生仁200克，红小豆120克，草鱼1条。

制作方法：将花生仁、红小豆各自清洗，沥去水份;草鱼破腹去鳞及肚肠;一起放进海碗中，加上料酒、食盐少量，用火灾隔水蒸炖，待沸后，改成文火炖至花生仁熟烂就可以。

作用：健脾和胃，利湿消肿。

以上便是我了解的一小部分健康养生药膳食谱，不一样的人能够依据本身的状况去了解一下，实际上很多人平常人体有一些微小的难受的情况下绝大部分的全是挑选了无所作为，并沒有很放在心里造成之后出現体质降低或立即偏差。实际上在日常生活中我们应当高度重视自身的人体，很多能够无所作为的小问题我们还可以在享有特色美食的另外调养好哦!