对于热衷于寻求各种原生态美食的十四哥来说，家中怎少得了一罐土蜂蜜呢？

手工压榨的土蜂蜜

进入大山

为了求得上好的原生态蜂蜜，十四哥和朋友历经舟车的颠簸，沿着弯弯曲曲的山路费劲周折终于进入了大山。弯曲险峻的道路让十四哥根本来不及欣赏一路的景色。

重庆市石柱土家族自治县中益乡

找到养蜂人

到这之前，我们通过熟人提前联系到了养蜂人。

养蜂人曹氏父子

奇怪的取蜜工具

与养蜂人曹氏父子短暂地交流之后，他从房间取出了专业的操作工具：专用服装和一个怪异的壶（里面填满了燃烧物）。

烟雾器

刚见到这个壶时，十四哥觉得非常疑惑，就这么一个长相怪异的壶，还能堪什么大用？

喷烟取蜜操作

到了蜜蜂居住的蜂桶处，养蜂人熟练地操作起来，这时十四哥彻底明白了。这个壶是用来喷射烟雾的！为了保证蜂群不蜇到人，烟雾可以快速将蜜蜂熏散。

为什么要用烟熏

养蜂人介绍说：这种操作的最大好处是既不会伤害蜜蜂，又能将蜂群驱走。据说过去由于没有这样的工具，人们在取蜂蜜时会用干竹棍做的火把（有的还要涂上煤油）直接熏烤蜂群，于是不可避免地将大量蜜蜂烧死。

取蜜

担心污染

见到这一幕，十四哥暗暗地有些担心烟雾会污染蜂蜜。养蜂人介绍说：新手可能会因为操作不当而将烟灰喷射到蜂巢上，或者将浓烟直接对准蜂巢的时间过长，从而轻微污染蜂蜜。

蜂巢板

如果操作熟练，则烟雾是不会对蜂蜜有什么影响的。

养蜂人取回蜂巢

这让十四哥想起有位朋友，他在一次旅行中向路边的农户购得一瓶色泽非常不错的土蜂蜜，拿回家后让味觉敏锐的女朋友一尝才发现有股淡淡的烟味！女朋友还埋怨他是不是将烟灰掉了进去！

亲自动手

所以大家买原生态土蜂蜜时，不要只顾蜂蜜来源而忽略了取蜜过程。我们应尽量找正规的商家购买，或者委托熟人。当然，大家最好和十四哥一样到取蜜现场亲自监督、亲自动手，这是最放心不过的了。

一大堆蜂巢

我是来自狮子座的轩辕十四哥，我喜欢探寻与发现原生态美食，愿意一起玩耍的朋友请多多收藏或点赞，谢谢！

开始手工压榨

不知道大家是否亲自取过蜂蜜？是否在山里发现过别的奇闻趣事？