还有几天就要过年了，过年的青菜价格相对比较高一些，有一些家庭不知道吃什么，可能会来一盘白萝卜。

萝卜的营养价值比较高，自古就有冬吃萝卜夏吃姜的说法，而且日常生活当中萝卜的吃法也五花八门。

生活当中萝卜可以算是一道百搭菜了，最关键的是萝卜不仅清脆爽口，营养价值也是比较高的。

萝卜有哪些营养功效？

改善心血管健康

萝卜会影响一氧化氮的产生，一氧化氮可以放松平滑肌组织和增加局部血流量，这样会导致血管松弛并降低血压，帮助降低动脉粥样硬化的风险。

有助于糖尿病的治疗

萝卜具有抗糖尿病的作用，萝卜可以增强人体的抗氧化防御系统，并减少自由基的积累，促进能量代谢，减少肠中葡萄糖的吸收，从而帮助糖尿病患者稳定血糖。

有助于治疗肾结石

饮食当中加入萝卜可以降低矿物质在尿道当中积累并形成结石的可能性，再使用萝卜治疗肾结石之前，大家还需要提前咨询医生。

有助于预防骨关节炎

萝卜中的萝卜硫素可能对骨关节炎有益，该化合物有助于预防软骨的破坏，一周吃几个萝卜不光可以当零食，也可以防治骨关节炎。

促进肝脏健康

萝卜可以帮助肝脏排出毒素，对肝脏是非常有好处的，萝卜当中含有高浓度的芥子油苷，有助于促进肝脏健康，萝卜当中发现了一种生物活性化学品，还可以有效治疗非酒精性脂肪肝。

白萝卜营养高，医生提醒：这3类人最好别凑热闹，别弄巧成拙

脾虚者不适宜吃

因为萝卜具有下气和消滞的作用，脾胃虚弱的人，具有胃纳不佳、大便溏泻等症状，吃了白萝卜就会加重这种症状。

哮喘患者、慢性支气管炎患者不适宜吃

萝卜性凉，不适合以虚寒为表现的咳喘病症。

正在服用中药的人群

因为萝卜属于寒性的，在服用中药期间要吃一些温热的食物，而且萝卜又具有促消化的作用，服用中药期间吃萝卜会加速中药的代谢，影响药效。

吃萝卜时还需要注意哪些注意事项？

白萝卜不能与胡萝卜同食

白萝卜当中含有的维生素C含量比较高，而胡萝卜当中则含有一种对抗维生素C的分解酶，这两者搭配在一起会使白萝卜当中的维生素C损失惨重，因此不适合一起吃。

白萝卜不能与橘子、柿子一起吃

白萝卜与橘子和柿子如果一起吃的话，很容易诱发或导致甲状腺肿大。

白萝卜不能和人参同食

白萝卜不能和人参一起吃，因为这两者一起吃的话会抵消人参的功效。

白萝卜不能和木耳一同食用

萝卜可以促进消化，木耳可以补气益血，这两者如果一起吃，可能会降低原有的功效，还有可能诱发皮肤炎症。

萝卜的3种吃法更养人

白萝卜+梨：润肺、清热、化痰

梨具有润肺凉心，清痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能够掩盖白萝卜的辛辣味道，还可以让食疗功效加倍，秋冬季节脾胃不好的人如果不能喝太凉的果汁，可以将这两者搭配在一起煮水喝。

白萝卜+羊肉：滋养肝脏，不上火

秋冬季节吃羊肉可以驱散寒冷温暖，欣慰还能达到补气益血，滋养肝脏，改善血液循环的效果，肉生痰羊肉吃多了容易上火，就可以和白萝卜搭配在一起，不仅可以化痰泻火，还可以解油腻。

白萝卜+鲫鱼：温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼搭配在一起熬汤，能够起到温中下气，健脾利湿的功效，而且白萝卜浸在奶白色的鱼汤当中，看上去也比较有食欲。

结语：这个季节大家可以适当多吃白萝卜养生，但是也要注意白萝卜的注意事项和禁忌人群，才能达到养生保健的效果。