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民间歌谣是一个时代社会现象的直接或间接映像。孔子曰：诗可以兴，可以观，可以群，可以怨，并亲自删定《诗经》，让其成为中华诗歌的源头，绽放出别样的光华，其中《国风》即为周朝时各国民歌。古语又云：不平则鸣。鸣的方式，士大夫写成文章，形之笔墨；平头百姓，文化不高，只能哼哼几句，发发牢骚，声口相传，就成了民歌民谣。

历代统治者对民间歌谣极其重视，有采之以观风俗、察民情的传统。《汉书·艺文志》载，古代设置采诗官采集诗歌，并配好音律演唱给天子听，让天子足不出户而知天下，利于“王者所以观风俗，知得失，自考正也”。柳宗元《捕蛇者说》篇末引用孔子“苛政猛于虎”的名言，并点明写作此文的目的：故为之说，以俟夫观人风者得焉。观人风即观民风，为避讳唐太宗李世民而改。可见采集民风的传统，唐代还存在。

作为千年古镇，历史上的景德镇商贾辐辏，人口蚁聚，号称“千猪万米码头”，形成了悠久厚重、内涵丰富的陶瓷文化。（嘉明 摄）

景德镇作为千年古镇，工匠八方来，商贾辐辏，人口蚁聚，号称“千猪万米码头”，形成了悠久厚重、内涵丰富的陶瓷文化。民间歌谣等民俗文化也不例外。经有关部门收集整理，还将民歌民谣列入了市级非物质文化遗产名录。

景德镇民间歌谣琅琅上口，注重押韵，易记易诵，方言俚语夹杂其中，所以在下层人民中流传较广。约略划分，有如下几类：

诉说工人劳动辛苦和生活辛酸

“手持火把进坯房，照得一副好家当。左边摆的匣钵桶，右边搭的料板床。料板床上猪油絮，臭虫虱蚤闹嚷嚷。翻来覆去睡不好，苦苦熬挣到天亮。”“杉木料板七尺长，日里托坯夜当床。一粒豆豉吃两餐，一盆馊饭两天粮。”明白如话，借用了白描、夸张手法，让做坯工的生活环境和艰苦一目了然。

“茭草工人泪汪汪，累死累活苦难当。冬天身披猪油絮，夏天赤膊到天光。头发拖地无钱剃，盐水当菜糠当粮。十有九个光棍汉，老死丢葬在山岗。”茭草工，就是包装工，用竹篾、稻草等将瓷器打包，以便于长途运输。缺衣少食，没菜没钱，娶不起老婆，而且累死累活，足够让人同情。

“坯房佬，坯房佬，捣（或淘）泥做坯双手搅。弯腰驼背受压榨（或煎熬），死了不如一棵草”。这是清时流传的一首歌谣，入编《景德镇历代诗选》，还有幸成为高中历史卷的多选题。最后一句尤其让人心酸。老百姓命如草芥，自古皆然。

制瓷各工种还被比作动物，如忙个不停的淘泥工叫牛，说是“一条牛，江边游。江边又没草，还说江边好”。跑来跑去的摔坯工为马；背驼腰弓的修坯工为虾公；为坯底剐余泥、做成圆洞状的剐（方言音同挖）坯工为土狗（一种钻土打洞的昆虫）；因膝关节变形而走路摇摆的拉坯工叫螃蟹；朝泥模不停拍打的印坯工为鹅；慢步行走的小器装坯工为骆驼。都足见辛苦之一斑。

“如今世道鬼天下，窑场牢房是一堂。把头屋里酒肉臭，可怜窑工饿断肠。”窑场如同牢房，把头和窑工的生活两相比较，云泥之别，称为“鬼天下”似不为过。

“你吃的什么饭？我吃的梗颈红（只剥谷壳的糙米）。你吃的什么菜？我吃的臭烘烘。你做的什么事？我做酒令盅。师傅打你不？抓住两头打当中。”据说这是学徒工的哭诉，吃得差，常挨打，其遭遇泪汪汪一片。

新中国成立后，陶瓷工人当家做主，生活有了大起色。据说当时一些人都不愿进机关，要进瓷厂。为啥？工资高、待遇好呗。而且瓷厂兴办有托儿所、医务所、宿舍楼、夜校、食堂等配套，社区功能齐全。民歌云：“不嫁农人不嫁干（部），嫁个瓷业工人最划算。”变化天翻地覆，连姑娘的择偶标准都变了，陶瓷工人不再是旧社会的“十有九个光棍汉”。

反映瓷都民俗风情

景德镇过去被称为“草鞋码头”，还有一条草鞋弄。民谣云：草鞋四根筋，路路都是亲；草鞋码头，能通四方；草鞋没样，边打边像。草鞋物美价廉，轻便防滑，是瓷业工人必不可少的生活用品，以致用“草鞋”作为陶瓷生产能力的计量单位，从草鞋数可推算出用工数量，还把开除工人叫作砍（剁）草鞋。

“扁担是条龙，一生吃不穷。”挑柴、担泥、挑坯、运瓷……搬运工作都离不了扁担。只要吃苦，肯出力气，在景德镇这地方，有口饭吃不成问题。“老磨明料（青花颜料）幼学艺，妇画青花男辘（方言，指加工制作）坯”，男女老幼都有分工，各忙各的，也难怪周边省县、四乡八邻都涌来景德镇讨生活。

“一道生，二道熟。三道四道成师傅。”制瓷虽是手艺活、技术活，但只要肯下功夫，熟能生巧，可成名师。一些工匠也是在各自工序上，修炼成“精”成名的。

“珠山八友，四海名扬，八支画笔，四根烟枪。父子一对，亲家一双。碧珊先生，不幸早亡。”对珠山八友作了概述。据载，王琦以刘雨岑为干儿子，王大凡之女嫁毕伯涛之子。珠山八友及“月圆会”的创作，在景德镇陶瓷史上有开拓意义。

景德镇管辖的乐平市，戏曲文化深受欢迎，村村建有古戏台，据统计，达400余座之多。民谣云：“三天不看戏，肚子就胀气。十天不看戏，做工没力气。一月不看戏，见谁都有气。”言词活泼滑稽，让人仿佛瞧见了一个没戏看、倍受煎熬的村民形象。

传扬瓷工斗争精神

有两首《打派头双文》民歌，“县长县长，你听端详。街上物价，天天上涨。一日工资，辣椒五两。工人生活，苦不堪想。下抚子女，上养爹娘。要求加资，理所应当。万恶劣绅，操持窑场。若不加资，就打派头。一天不加，踩你坯坊。两天不加，打你釉缸。三天不加，要你蚀光。四天不加，簸箕装肠。你有官兵，我有棍棒。不取胜利，决不收场。”

“老阎王，莫疯狂。加工资，理应当。你有刀枪我不怕，我有棍棒你难挡。工人大众齐团结，当心你的五斤四两。”

打派头，就是罢工。据说清末罢工时，窑场老板与官府串通，同意满足工人要求，但须“派人头一颗”，工人领袖熊知四挺身而出，甘愿献头，故名。物价飞涨，生活困苦，陶瓷工人强烈要求加工资。如果不加工资，就如何如何，纵有官兵，也不惧怕，极像一篇战斗檄文，表明了“不取胜利、决不收场”的坚决信念。

停工罢工是工人们不得已而用之的一种手段。龚鉽《景德镇陶歌》云：“年年七月中元节，几处坯房议事来。每到停工总生事，好官调护要重开。”受生活压迫，受窑主、官府盘剥，无可奈何。最终经调解，仍然要重新开窑生产。

串连景德镇的地名

“嘀嘀咯，卖膏药，三闾庙到观音阁；观音阁，拐个弯，一走走到赛宝坦；赛宝坦，千佛楼，一走走到南门头；南门头，人好挤，一走走到小港嘴；小港嘴，往回走，一走走到中渡口；中渡口，冇有船，一走走到塘旁堧（方言音同弦）；塘旁堧，有人挡，一走走到御窑厂”。嘀嘀咯，方言，指物件很小很小。九处地名，连成一串。一句一韵，用方言读来饶有趣味。

述说瓷工或其他有关情况

“嬉新春，坐二春。东奔西走过三春。四五六月定位子，七死八活九翻身，十月以后日夜干，严冬腊月转乡村。”这首《瓷工一年歌》用数字串起，对瓷工各月份的情况作了总括。定位子，就是定生产岗位。上半年几乎虚度，九月份才有起色，十月以后是旺季，加班加点，日夜赶工。以瓷工的口吻道来，也从一个侧面反映了瓷业生产、销售的规律。还有一首《一年到头歌》与此相类似，从“正月里嘞，潼台分别”一直唱到冬月，引用戏曲典故分述各月份情况，较为典雅，需加注释，方能明白大意。

“装坯开了禁，乡下得了信。丢了田不作，漏夜赶上镇。三吊二百钱，买根压肩棍”。开禁就是开门收徒。瓷业各工种都有不同的开禁时间间隔，或三年，或五载，长的达十年。开禁信息一公布，都昌、鄱阳等邻县村民，纷纷抛妻别子，田地不做，来景讨生活，希望挤进窑场学徒做工。“漏夜（连夜）赶上镇”，可以想见期盼已久、心情急迫之状。

“冯余江曹大似天，张王刘李站两边”，对都（昌）帮在景德镇的资产、势力作了概述。都（昌）帮为景德镇三帮之首，以冯余江曹四大姓为主，其中明末冯氏即来景从业，逐渐兴旺，终成首户；都昌多宝乡余氏独掌挛柴窑技艺，传子不传女，成为独门绝学，到新中国成立时已传承七代之久。至于名列全国四大姓的张王刘李，在这块地盘上，摸不着门儿，只能靠边站。

景德镇民国时有三尊大佛、四大金刚、十八罗汉之谓。据沈德新先生《民间瓷物语》载，三尊大佛中都（昌）帮余氏独占两家，四大金刚中都（昌）帮冯氏、余氏各一家，十八罗汉中都（昌）帮占半壁江山，九家，冯氏、余氏各两家。可见“大似天”之说决非虚言。

“前世不修，生在徽州。十三四岁，往外一丢。”徽州以山林为主，“八山一水半分田，还有半分是庄园”。没田少粮，家里养不活，只能让孩子外出谋生，或学艺，或从商，世代相传，形成徽商，与晋商、潮商并称中国三大商帮，有“无徽不成市”之说。徽州与景德镇相邻，上镇谋生是自然选择，他们发挥经商才智和艰苦创业精神，让徽帮成为景德镇三大帮之一。