新年辞旧迎新，鞭炮声中，家里的灶台上的灶王图喜换新颜。

小年，香火和贡品上案，纸马和麦麸面放桌脚，磕头祭拜曰辞灶;正月初一，贴灶图，响鞭炮，燃清香，上贡品，曰迎灶。接灶迎灶指灶王爷，从接送间的繁琐的礼数就能看出灶王在人们心目中的地位。

据说，灶王是被分配到每个家庭的使者。一方面守护家人平安健康，事业顺风顺水，仓廪充实富贵盈门;另一方面监督记录家庭成员行善作恶的情况，送灶到接灶这段时间，灶王是汇报工作。所以，人们都会选择高端的贡品祭拜，目的就是想堵住灶王的嘴，想让灶王说家里的好话，同时朴素的表达对来年美好生活的期盼。

送灶和接灶过程，真实发生的就是换了张灶王图，就是民间常说的灶马头。人们把灶王叫灶马头的原因是:古时候富庶的家庭灶台会出现种偷吃饭粒、菜叶的昆虫，它们从不在贫苦家庭出现，这类虫就叫灶马。随着历史发展，就有人觉得灶马是由灶王管，因此就把灶王爷图叫灶马头。

贴在灶上的灶马头图共走两部分组成:第一部分是农事栏，记录的是和农业生产相关的风俗习惯，指导人们开展农业生产的;第二部分是灶王画像栏，包含灶王在不同状况的生活状态。接下来说的2022年“五牛耕田，八龙治水，十马驮谷”就是源自灶马头的农事栏，传统社会人们能以此判断雨水多寡和收成情况。

几牛耕田，几龙治水，几马驮谷不同年份都不同，这依据是农历新年前十二天的天干和地支来判断年景。

以2022年为例，前十二天分别为:乙酉日、丙戌日、丁亥日、戊子日、己丑日、庚寅日、辛卯日、壬辰日、癸巳日、甲午日、乙未日和丙申日，前十二日分别代表属相是:鸡、狗和猪、鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、羊、马、猴。

按照灶马头的诗词以及天干地支与属相的对应关系得出2022年是:五牛耕田、八龙治水、十马驮谷。我国传统文化中十二地支和十二生肖对应，刚好农历新年十二天和生肖对应，因此灶马头诗词中耕田的牛、治水的龙、驮谷的马数量最高是十二，最低是一。既然不同年份里牛、龙和马数量不同，且它们都和农业生产相关，因此古代劳动人民就将动物数量和庄稼的收成联系起来。

虽然数量不同，但并不意味着数量越大，庄稼收成越好，而是有不同的说法，同人们传统的认知存在差异。当然，不同地区风俗习惯不同，人们对灶马头中的诗词解释就不同，具体要结合当地实际情况。

五牛耕田民间有两种说法:一牛是生产力，代替人们耕田，牛越多证明田的面积就越大，粮食产量就越高;相反田的面积就越小，粮食产量就越低。二牛的数量越大高，说明田越难耕种，降雨量小，田越干旱;相反牛的数量越低，说明田越容易耕种，降雨量适中。2022年是五牛耕田，牛的数量中等，结合两种说法来看，应该是风雨顺遂，平安喜乐的年。

八龙治水民间诗有云:龙多旱，龙少涝，意思是说龙的数量越多，降雨量越小，气候越干旱，易引发旱灾;龙的数量越少，降雨量越高，气候越湿润，易引发涝灾。2022年是八龙治水，龙的数量偏多，按照俗语的说法降雨量小，干旱少雨是主要的气候特征。

十马驮谷民间的说法是马的数量越大，粮食产量越高。古时候生产力低下，马是农业生产里重要的生产工具，用马驮谷是常规操作，因此马的数量越大，收成越好。除这种说法，有些地区认为马驮谷中的谷指的是谷物秸秆，秸秆越大，生长过程中会吸收过多的营养物质，从而导致谷穗变小，以这种说法来分析十马驮谷则指的是粮食产量低。

综合来看，不同的说法有不同结论，有些说法内部相互矛盾。只从灶马头诗来判断丰收，还是欠收，有失偏颇，不能精准科学的指导农业生产。

灶马头诗词的问题体现在三点:一忽视气候的地域性。我国地域辽阔，不同地区气候差异大，纬度、海拔、地形和洋流等都会导致到气候变化。二忽视了人的主观能动性。面对气候变化和自然灾害，人能发挥主观能动性解决自然灾害带来的问题，避免灾害导致粮食大范围减产降质。三忽视了影响庄稼产量因素的多样性。庄稼是否高产不止和自然气候变化有关系，还和病虫害、人的管理有关。简单说，即使遇到自然灾害，人们也能通过发挥主观能动性止损。

2022年全球气候复杂多变，既有全球气候变暖的大背景，自然灾害频繁发生;也有拉尼娜现象涌现，各地不稳定气候因素加强，极端的天气将频繁发生;同时还有汤加火山喷发，火山灰遮天蔽日……我国作为农业大国，虽然现阶段拥有先进生产管理技术，但还是要关注气候变化带来的负面影响。

未来，农业生产中想实现丰产丰收的目标。一方面要学习先进的管理技术，关注自然气候变化，及时采取应对措施，注意水肥条件改善和病虫害管理;另一方面要加强宣传，开拓销售渠道，注重农业品牌的管理和维护。新时代中，只关注气候变化就想高产很不现实。