作者:童少厨房
用料
秋葵 200克
鸡蛋 3个
蒜 2瓣
油 适量
盐 适量
味精 适量
做法步骤
1、秋葵洗净
2、鸡蛋打散
3、蒜切片备用
4、锅内烧水并加入一勺盐,水热后倒入秋葵,水开后倒出
5、投凉
6、秋葵改刀
7、锅内烧油
8、鸡蛋打成小块后捞出备用
9、锅内重新烧油并将蒜片爆香
10、倒入秋葵翻炒一会,快熟的时候倒入鸡蛋,并加入少量的盐和味精即可装盘。
11、成品图
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