脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 卢传坚教授

阳光明媚的日子里，大家都喜欢到户外活动。不管是徒步登山或是打球健身，都少不了带上解渴的饮料。许多人运动本来就是为了减肥，自然不想要再喝高热量的饮料，于是低糖又能补充盐分的“运动饮料”便成了首选。当然，也有人喜欢自己准备无糖的饮料，“养生小能手”们会用草本药材熬制一些“解暑茶”，比普通的白开水又多了一层功效。而有一种传统茶饮，就很适合在这种情况下喝：它既有“运动饮料”的部分功能，又能清热解暑，这就是茅根水。

本草功效

说起茅根，大家都不陌生，奶茶店的饮料单上，甘蔗茅根水是夏日常见的“季节特饮”。白茅根本来就有甘甜的味道，煮出来的汁水即使不加糖也很可口。运动后喝茅根水，还有清热解暑的效果，因为白茅根可以通过利小便而除热。

在中医看来，汗液和小便的排泄，都是清除人体热邪的一种方法。天气热又剧烈运动的时候，人体出的汗比较多，上部排泄的多了，能下流的水分就少了，因此有不少人会出现小便灼热或是发黄，整个人也很烦闷难耐。这是偏里和偏下的“热邪”排不出去所致，也是“中暑”的一种表现。

而茅根是植物长在水里的根部，它像个中空的吸管一样，本身就善于引导水液下行，使得内部的“暑热”通过小便得到清除。在运动后喝一杯，既解渴，又能清热防暑。

本草原理

更为特别的是，古籍里还记载着白茅根具有一定“补中益气”的功效。这是因为茅根丰盈而多汁，有补充人体阴液的效果。在夏季，人体的阳气亢盛，不停地消耗着阴分，就像烈日暴晒下的水库，储存的水分被不断蒸发，因此人就容易觉得疲惫。

而茅根可以帮忙补充“库存”，使得身体有更充足的“资源”去应对夏天的暑热，这对人体来说也是一种“滋养”。尤其是在剧烈运动后，人体的“气”和“阴”都会被消耗，而甜甜的茅根水既养阴，又益气，能够帮助我们更快地恢复体力。如果再往里面加一点点食盐，那就是“中西合璧”的“本草版”运动饮料了。

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专家介绍

卢 传 坚

教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿：广东省中医院岭南补土流派执行编辑：卢悦明审核校对：庄映格责任编辑：宋莉萍