花萼楼位于广东大埔县大东镇联丰大丘田村,建于明万历三十六年(1608),距今有近400年的历史,为省级文物保护单位。占地面积2300平方米,建筑面积2286平方米,属土木结构的圆形建筑。
相传花萼楼是由林姓的第五代上祖援宇公经手兴建的,当年,援宇公家境清贫,衣不蔽体,为避风遮雨而寄宿在狮头山上的一个石洞里,常年来往于福建、江西、饶平等地,靠担盐,挑石灰为生。援宇公忠厚老实,为人正气豪爽,虽家境贫寒,仍时常接济更加贫困之人,深得乡邻口碑。
据说,有一天,援宇公担石灰到饶平回家,感觉很困,尚未吃饭宽衣便昏昏沉沉睡了,睡梦中,仿佛看见观音娘娘端坐莲花座,驾着祥云,领着三头白马向他走来,朝他笑了笑便不见了,醒来后,他觉得很奇怪,便到山洞四周寻找,结果发现了三大缸白银,于是他便用此银两建造了这座土围楼,并把村里所有没有房子住的乡邻都接到这里来住,因为所建圆形楼形似花萼,又取兄弟邻居相亲相爱之意,所以取名为花萼楼。
后来人们就说这是大慈大悲的观音娘娘同情人间的灾苦,显灵为他们盖了这栋房子。为感其恩德,狮头山上的石洞里还供奉着观音娘娘的莲花座像,林姓族人逢年过节都会去拜祭。
其设计精巧、结构独特,布局合理,便于防卫,功能齐全,显示了客家人圆满、团结、平均、平等的生活理念,是目前广东土围楼中规模最大、设计最精美、保存最完整的民居古建筑,是世界民居建筑的一大奇观。
花萼楼坐西北向东南,楼高三层11.9米。内外3环连为一体,内环为一层30个房间,二环为二层60间,外环为三层120间,共有房间210间。楼的外墙基用大块石垒砌(高1米、厚2米),墙体用土夯实而成,三层墙厚1.3米,外墙一、二层不设窗,三层才开窗,二、三层开有三角形枪眼用作防卫,顶层宽1.3米,楼顶为木梁灰瓦。
楼内设30个小单元式套房,每个单元呈窄长的扇形,进入小门楼为前院,两侧用矮墙与相邻单元分隔,穿过前院才进入内环前厅,厅后一侧有一小天井、一侧为厨房,再后为饭厅,最后是卧室。从饭厅的楼梯上到二层的走廊,再从二层卧室一侧上三层卧室,三层有内环形走廊。
楼中间是283平方米的共用圆形天井,用大小不等的鹅卵石铺成古钱币状,颇为美观典雅,中心装饰着一个直径3米的古钱币图案,寓意着人们祈求丰衣足食的心愿。天井右侧有1口古水井,用于防火和生活之用。
整座楼只有一个大门供出入,大门框用厚而宽的花岗岩石板组成,大门板钉上坚厚的铁皮,这些门窗设施是为抵御外人侵扰而特意设计的。门顶有蓄水池蓄水以供防御火灾,楼内还有砻、碓等常用生活设施。整个土楼布局合理、通风采光、冬暖夏凉,现楼内还住着十多户林姓人家。
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