“秋风起，蟹脚痒”，中秋临近，作为节令食品的大闸蟹也逐渐迎来了销售旺季。为解决大闸蟹市场存在的商标侵权、公示信息不全、产地溯源难等问题，9月7日上午，丰台市场监管局来到大红门京深海鲜市场进行现场检查。记者从京深海鲜市场了解到，从今天起，各地大闸蟹已陆续进京上市，但与往年相比，不仅供应量略少，母蟹价格也比往年高30%左右。按照疫情防控要求，进入京深海鲜市场购物的消费者，需凭48小时内核酸检测阴性证明方可入场。

走进市场大闸蟹销售区，记者立刻注意到，门口的公示栏处悬挂有京深海鲜市场大闸蟹销售企业信息公示牌，从公示牌上可以清晰地看出每家商户的名称、闸蟹产地等具体信息。

记者看到，今年，市场内现有30家大闸蟹经营商户，闸蟹大多产自江苏兴化、盐城、昆山、苏州等地。除了销售区大门口，每家商户的店门外，也挂着各自的信息公示牌，上面展示着经营者的营业执照、销售凭证、商户诚信经营承诺书以及其所销售大闸蟹的品种、产地、价格等信息。

随后，丰台区市场监管局的执法人员和第三方检测机构进入华澄闸蟹行、蟹来仙等几家店铺，对在售大闸蟹进行现场抽检。抽检人员从水箱内随机捞出几只大闸蟹，放入透明袋内现场封存。北京鸿测科技发展有限公司的抽检监察员马辰介绍说，采样后，样品将送实验室进行检测，重点检测大闸蟹抗生素、重金属等指标，抽检结果将于15个工作日内送到市场监管局，并对社会公示。

“一旦大闸蟹抽检不合格，将对产品进行追溯，并依据法条进行处罚。”丰台区市场监管局食品市场科副科长王昆表示。

“阳澄湖大闸蟹的开湖日期还没有最终确定，所以目前，在市场上还买不到阳澄湖大闸蟹。不过，从今天起，来自不同其他产地的大闸蟹已陆续开始进京上市销售。”京深海鲜市场副总经理林坤松告诉记者，受到南方夏季高温、中秋日期相对较早等诸多因素的影响，从京深海鲜市场的进货情况看，今年中秋前，大闸蟹的上市量和往年比相对较少，而且价格偏高。“公蟹售价目前与往年持平，但母蟹的售价要比往年高30%左右。”

不少消费者已开始抢先购买大闸蟹尝鲜了。随着大闸蟹供应量的增加，从今天起，京深海鲜市场大闸蟹销售区的客流量也有所增加，预计销售人流将在中秋节前一天及中秋当日达到最高峰。不过，林坤松介绍说，想吃口感最好的大闸蟹，消费者不用心急。从饱满度和成熟度来说，10月中旬可能才会迎来大闸蟹的最佳品尝期，大闸蟹销售旺季可一直持续至11月底。

记者了解到，按照疫情防控要求，进入京深海鲜市场购物的消费者，目前需凭48小时内核酸检测阴性证明方可入场。

丰台区市场监管局提醒消费者，在购买和食用大闸蟹时要注意选择正规渠道，索要发票或收据，如发现或遇到食品安全问题，可联系当地市场监管部门进行投诉举报。

来源：北京日报客户端 | 记者 张楠 刘平 实习记者 胡子傲

流程编辑：u060