栅栏组织和海绵组织属于营养组织。栅栏组织和海绵组织都含有叶绿体，能进行光合作用制造有机物，故为营养组织。营养组织亦称薄壁组织、基本组织，是植物的几种主要组织之一，也是构成植物体的最基本的一种组织。植物的根、茎、叶、花、果实、种子中都含有大量的营养组织。营养组织的细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能，供细胞利用。含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用。其细胞具有生活的原生质，形态结构和生理功能很少特化，而在发育上可塑性较大。