今天的文,主要是青普南靖土楼的report。
上个月我在福建南靖土楼青普住了三天,就被它妥妥圈粉了。有机会的话,希望能把国内的几家青普都刷个遍。
一千出头一晚的青普,真的太香了。说到这里,又开始后悔之前特价的时候房券囤少了,只能说之前大促买到的各位,真的赚到了。
先说说为什么会选择去住南靖土楼青普吧。
国内六家青普里,这家是旗舰,也是Design Hotels在国内收录的两家青普之一(另一家是扬州瘦西湖青普)。
青普的选址都很有讲究,南靖青普就在福建土楼景区的塔下村内,距离电影《云水谣》的拍摄地、田螺坑“四菜一汤”、《大鱼海棠》和《爸爸去哪儿》取景地的土楼建筑群都不远。
塔下村是著名的原生态客家村落,至今已经有六百多年的历史了,整个村落风景秀丽,空气清新,颇有些世外桃源的意思。
聊南靖土楼这家青普,先得说说客家文化。南靖土楼的这家青普行馆,就是围绕着客家人“他乡故乡,迁徙文化”的主题展开的。
客家其实并不是一个民族,而是从中原地区迁徙而来的汉族民系之一,也是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一,同时它也拥有深厚的文化底蕴。
“人禀乾坤志四方,任君随处立常纲。年深异境犹吾境,身入他乡即故乡。”
这是一首在客家流传已久的“迁流诗”,也代表了客家人把异境改造成吾境、把他乡改造成故乡的族群精神。
在青普的这几天,管家们每一次的笑脸相迎和有求必应,也让我体会到预定页面上那一句“喝一碗客家米酒,做几日土楼主人”,不只是说说的广告词。
在这里度过的时光,悠闲又自在,就像是来到了老友家里。
从某种意义上来说,青普南靖土楼也是绝版不可复制的,因为目前南靖土楼已经列入了世界文化遗产名录,一墙一瓦都不允许改造了。
住在世界文化遗产里是什么感觉,来青普南靖土楼你就能体会到了。
你会发现随处可见岁月的痕迹,好多东西都是曾经的旧物,经过了精心的修复之后又焕发出新的光泽。
比如餐厅的某张餐桌,台面用的是老底子的门。
也总会被不经意间看到的某个物件,唤起儿时的回忆。
在这里,传统客家文化理念与现代生活方式和谐交融,需要你静下心来去慢慢感受。
青普文化行馆沿溪而建,由五座百年历史以上的方形土楼建筑构成,其中三座是清朝时期所建,另外两座于民国时期落成。
福建土楼是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑,当时闽西南一带常有盗匪和猛兽出没,土楼建造之初除了居住也是为了抵御侵略。
除了是世界文化遗产,它也是客家人智慧的结晶。
青普南靖土楼在改建的过程中始终遵循“修旧如旧”、“空间追随结构”的理念,保留了土楼原有的夯土墙体和木质栏杆,在酒店里,你还是能看到土楼原本的面貌。
当然,你不必为房间设施和卫生状况担忧,因为在保持原有传统建筑及场地氛围的基础上,房间里都增设了智能设备以保持室内的温度和湿度,以满足现代人品质生活的居住体验。
住了几天我最大的感受是青普的一些细节做得很到位,比如果盘里放了削皮器。
茶水台上有快速加热的供水机,想喝热水或者泡茶的时候就不用等待了。
银耳汤、小饼干,每天的晚安甜品都不重样,且都是自制的。
不管是房间还是公区的家具,用的都是独立品牌“梵几”。梵几本来就是我个人很喜欢的家具品牌,北京和杭州的展厅都去逛过,第一次在入住的酒店里看到,很是惊喜。
胡桃木不管是颜色还是质感,都和整个空间很搭,给人平静舒服的感觉。
客房分布在每栋楼的二楼或者三楼,一楼都是用来作为公共活动空间的,茶艺空间、陶艺空间、瑜伽空间应有尽有。
想要和朋友爱人小酌一杯的,这里也有一家景观超赞的小酒吧。
住过这么多酒店,青普的公区面积算是能排得上号的大了,据说和客房是1:1的比例。
本身客房就不多,公区又大,度假体验感更棒了。
所有的公区空间里,我最爱的便是这间名为“他乡厨”的餐厅。
两侧可以全部拉开的折叠隔栅设计太赞,让住客在一年四季一日三时用餐时都有不同的风景。
青普主打半包或全包式度假产品,各个房型差别其实不是特别大,主要在餐食和艺文体验。
半包式的度假产品一般含早晚两餐和一项艺文体验活动,全包式的则是一日三餐都含再加两项艺文体验。
青普的餐是真不错,用的蔬食都是当季的。
“冬吃萝卜夏吃姜”,抵达后的第一餐便给我们上了一道让人至今念想的甜姜肉丝汤,我一个不喜欢吃姜的人都爱上了这一口清甜。
菜品不仅养生,口味也都不错,加上食材几乎都是地里新鲜采摘或者农家采购来的,相信再挑剔的食客应该也会被它们征服吧。
每餐都有特色客家菜可以品尝,自制的红糖糍粑和香肠,也给人留下了深刻的印象。
餐厅提供的自制饮品同样优秀,我们入住的时间天气比较炎热,喝到的都是像冰糖雪梨、百香果汁、自制酸梅汤还有石斛汁这样清凉解暑的饮品。
当然如果你有忌口或者特殊要求,这里贴心的管家们都会尽量满足。
早餐是半自助式的,除了固定的粥、粗粮和面包西点,也提供单点的热食,比如漳州特色的卤面。
某天特别想吃西式早餐,就点了现烤松饼和一杯现磨咖啡,当然菜单每天都在变,基本都能满足需求。题外话说一句,这里的咖啡真的香,喝得出来用的是好豆子。
除了餐,艺文活动也是青普绕不开的一大特色。青普有专门的艺文团队,体验活动基本都是因地制宜开发的。
南靖土楼所在的塔下村完整地沿袭了传统的客家民俗,在这里你能体验到土楼陶艺手作、客家酸柑茶制作、漳州木偶戏等数十项特色活动,也有抓鱼、看萤火虫等不少外出活动。
每项活动开始前,导师都会先介绍活动背后的历史文化,寓教于乐,大人小孩都能玩得开心。
来南靖土楼青普的这次旅行,也是一次难得的脱离城市,真正去感受生活的机会。
回到家后,你可能还会收到自己采的茶叶,亲手酿的酒或者在老师指导下捏的土楼,这不仅仅是一件礼物,更是一份独一无二的回忆。
文末关联阅读里有其他几家青普的介绍,没看过的朋友可以点开看看。住过一次以后我开始明白,为什么很多人都说,青普是一家让人住了还想再住的酒店。
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