巧手烘焙出美味人生

——记哈尔滨技师学院（哈尔滨劳动技师学院）就业明星 丁文佳

丁文佳来自黑龙江省哈尔滨市宾县新甸镇，从小镇出发的那天，她并不知道自己可以用几年的时间改变自己的生活和命运。

2016年，她来到学院中西面点专业进行学习，在学习中点和西点的技术课和知识点的同时，实训课上，在老师的带领下，同学们可以亲手制作烘焙。看着一块块糕点的成型，她坚定了自己努力学习技能，烘焙特色面点的决心。2017年，由于学习成绩和实训操作出色，学院分配她到北京好利来企业投资管理有限公司天津区工作，她用自己在学院培养出的心细有耐性的品格特点，每天跟着师傅学习面包的制作，下了班之后回到寝室用笔记本记录下来一天学习的产品标准和细节问题，不懂的就问师傅。也正是因为自己的努力才可以从一名实习烘焙师用了两年的时间成为了一名四级烘焙师，再成为车间组长，可以自己带着车间的伙伴们一起学习成长。

她由衷地感谢母校，感谢那些辛勤付出的老师，让她有一份好工作的同时，培养了她坚定不拔的意志和心细如发的品格，她决心用工作上取得的成绩，回报母校，成为学校的骄傲。