咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,据美国全国糖果商协会(NCA)最新数据显示,在新冠病毒疫情爆发以来,美国巧克力和糖果的销售都出现了明显增长。究其原因,协会表示消费者希望通过食用巧克力和糖果来度过疫情期间令人不愉快的时光,因为巧克力和糖果可以刺激消费者情绪并减轻压力感。
美国全国糖果商协会报道,2020年3月15日至8月9日(新冠病毒疫情期间),全美巧克力和糖果整体销售额增长了3.8%,其中巧克力增幅达到5.5%,精品巧克力更是达到12.5%,成为所有巧克力和糖果中增幅最多的品类。
此前市场一直认为疫情所带来的社会隔离和经济下滑导致巧克力销售减少,并预计即将到来的万圣节和圣诞节可能都难以改变市场疲软。但目前看来,至少是在北美并非如此,甚至可能将带动巧克力消费的一波小高潮。