最近回国过年。因为一直被隔离在酒店,所以停了很久。希望你没忘了我同学肖旭给你熬过的冬日暖汤~
By九爷私厨
1.浸泡燕窝:将燕窝提前一晚用纯净水浸泡,放入冰箱冷藏室。
2.准备食材我把昨晚冷藏的燕窝拿出来静置II。将枣片浸泡在温水中。
3.我把鸽子蛋放入冷水中,煮5分钟。II取出鸽子蛋放入冷水中去皮备用。
4.ⅰ用镊子除去燕窝中剩余的羽毛。
5.ⅰ燕窝手工拆解成细丝。
6.ⅰ将燕窝、鸽子蛋、红枣连同优优资源网一起加入适量纯净水中。
7.ⅰ将蒸锅放入预热好的蒸锅中蒸20分钟。
8.ⅰ在蒸锅里加入一勺老冰糖和五六个枸杞继续蒸十分钟。
9.你还在等什么?鸽子蛋和丝滑的燕窝是天作之合。好吃,简单,容易做。
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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