【导读】5月进入月底，月初受五一利好情绪支撑，猪价短暂走强，养殖户出栏情绪高涨，猪价呈现节后大跌的行情！随着猪价进一步探底，养殖端惜售情绪转浓，猪价呈现出跌势收窄的态势，行情横盘表现突出，上半月国内规模化猪企以及普通养殖户观望待涨情绪较高，出栏情绪较差！而随着月底到来，不少规模化猪企月度出栏计划完成较差，叠加，南北各地气温走高，养殖端大猪压栏情绪低迷，市场生猪出栏再度集中，猪价呈现下跌加剧的态势！

据猪价行情显示，受阶段性生猪出栏集中以及下游猪肉消费提振乏力，猪价扛不住，5月28日，全国外三元生猪价格下跌达到了0.33元/公斤，猪价探底17.98元/公斤，本轮猪价累计回落了18.79元/公斤，行情下跌超51%，猪价跌惨，行情已经极度濒临自繁自养的成本线。养殖户首当其冲，盈利水平堪忧，目前，猪粮比已经降至6.28：1，距离养猪浮亏平衡线仅有一步之差，而受生猪产能恢复过程中，不少养殖户以三元育肥转后备母猪表现突出，因此，低效自繁自养模式下养猪成本更高，目前，猪价已经陆续跌破低效三元母猪自繁自养的成本线，这也意味着低效生猪产能出清的步伐也将加剧！

目前，猪价探底近2年内的新低，行情即将触及二元母猪自繁自养的成本线，全国生猪出栏均价也跌破了9元/斤，国内可监测的28省市区中，猪价几乎“跌满格”，仅有海南一处行情企稳，南北大部地区猪价联袂走跌，其中，浙江猪价跌幅达到了0.9元/公斤！

其中，在低价区，北方市场中，全国生猪出栏均价跌至16.2~17.9元/公斤，其中，黑龙江猪价下跌0.5元，行情跌至16.2元/公斤；吉林猪价下跌0.6元，行情跌至16.4元/公斤，辽宁猪价下跌0.5元，均价跌至16.7元/公斤，新疆地区猪价跌至16.4元，内蒙猪价探底16.6元，北方大部生猪产能猪价已经陆续跌破了17元/公斤。而这仅为屠企标猪采购的结算价，市场标猪以及大猪实际出栏价或更低！

在南方生猪产区，高价区猪价进一步缩小，其中，云贵猪价不及18元/公斤，川渝猪价探底17.9元/公斤，江浙地区，浙江猪价跌破19元/公斤，触底18.6元/公斤，而在两广地区，广东猪价跌破20元，广西猪价跌破19元，行情进一步下挫！

整体来看，5月28日，猪价呈现南北通降的行情，猪价跌势加剧，全国生猪出栏均价跌破了9元/斤，养殖户亏损显现加剧，而受3个坏消息影响，猪价8元/斤也稳不住？养殖户不敢想象！

其一、猪肉进口创新高！

据官方数据显示，2021年1~4月份，我国猪肉及猪杂碎进口总量202万吨，其中猪肉进口量159万吨，4月份猪肉进口43万吨，成本相比3月份上涨了460元/吨，进口猪肉成本增加！而据了解，受2020年4季度，进口物流冷链问题，不少进口猪肉滞留，而进入2021年后陆续入市，据官方数据显示，2020年4季度猪肉及猪杂碎进口141万吨，猪肉进口110万吨，因此，进入2021年5月底前，进口猪肉供给或将达到了340余万吨！这进一步增强了猪肉供给，支撑了猪价进一步下行！

其二、生猪产能集中释放，1季度生猪出栏量达到了1.71亿头！

据官方此前预估，受生猪产能加速恢复支撑，今年我国生猪出栏量或将达到6.9亿头，这也意味着我国月均生猪出栏量或将达到5700万头，结合官方此前公布1季度1.71亿头的生猪出栏规模，这也意味着，1~4月份，我国生猪出栏量或将达到2.28亿头，而现阶段线市场生猪出栏多以大体重生猪为主，假设生猪出栏均价达到125公斤，根据屠企屠宰后生猪头均75%的出肉率，那么，1~4月份我国猪肉产量或将达到2137万吨，平均每月猪肉产能534万吨！

而2017年我国猪肉年产能达到了5400万吨，平均每月猪肉供给450万吨，从数据对比来看，今年前四个月我国猪肉产量已经超额恢复，市场猪肉供给呈现大幅提振的态势，而在也是猪价持续下行的根源！

其三、猪肉消费却提振乏力！

与市场猪肉供给受牛猪出栏支撑，猪肉供给全面恢复不同，进入2021年后，猪肉消费一直呈现低迷的态势！春节前，受猪肉价格前期高点确立，下游贸易商扛价，市场猪肉降价表现较差，春节前南北大部地区猪肉价格维持在28~35元/斤，消费抵触现象较差，猪肉消费旺季不旺的态势明显！

而进入年后，猪肉消费进入淡季，市场猪价、肉价大幅下挫，但是，消费积极性却表现平平，而进入3月中旬后，随着市场标猪出栏偏紧，大猪进入集中出栏期，终端猪肉市场肥膘猪肉以及进口猪肉充斥，消费积极性进一步下滑，市场猪肉消耗不及猪肉供给，因此，支撑了猪价进一步下探！

如今，5月进入尾声，市场大猪出栏仍有表现，养殖端受气温升高影响，压栏情绪较差，月底生猪出栏表现突出，而市场猪肉降价后，消费提振有所表现，但是，与每月近500多万吨的猪肉供给相比，市场存量猪肉消耗较慢，猪肉供强需低的表现仍较突出，而在也就进一步限制屠企提价的积极性，支撑了本轮猪价大幅下挫的基础！有业内人士分析，本轮猪价的地板线或将维持在16.5~17.5元/公斤，因此，猪价仍将维持在“8元/斤时代”，猪价跌破8元/斤的概率不大，毕竟，随着猪价探底养猪成本线，市场抵触情绪增强，猪价下行的空间也将有限！

猪价扛不住，行情“跌满格”，3个坏消息，猪价8元/斤也稳不住？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！