白灼汁可以凉拌用,白灼汁是拌菜很好的调料,可以拌凉菜,也可用来蒸鱼。其选用上等黄豆酿制而成,豉香浓郁,味道鲜甜。烹饪中可激发食材本味的鲜美,保留食材原有的丰富营养,形成天然的鲜香味,让食材本味充分展现。使用简单方便,可轻易带出时蔬美味,也可用于蒸食和烹饪时蔬。
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