硅胶擀面垫对人体无害。

硅胶揉面垫中的无机硅胶是一种高活性吸附材料，通常是用硅酸钠和硫酸反应，并经老化，酸泡等一系列后处理过程而制得。硅胶属非晶态物质，不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱，氢氟酸外不与任何物质发生反应。各种型号的硅胶因其制造方法不同而形成不同的微孔结构。硅胶的化学组份和物理结构，决定了它具有许多其它同类材料难以取代的特点：吸附性能高，热稳定性好，化学性质稳定，有较高的机械强度等。硅胶垫产品的基本结构单元是由硅、氧链节构成的，侧链则通过硅原子与其他各种有机基团相连。因此，在有机硅产品的结构中既含有有机基团”，又含有无机结构”，这种特殊的组成和分子结构使它集有机物的特性与无机物的功能于一身。以上两种硅胶都是安全稳定，对人体无毒的材料，即使是长期放置于水中也能保持其稳定性。不过硅胶的放置条件要注意，不能够高温加热，如果高温加热后就会产生毒素。