阿根廷鱿鱼和国产鱿鱼的区别：

1、阿根鲜鱿鱼使用的阿根廷鱿鱼属于深海鱿鱼，体型庞大，生命周期一年以上，其营养价值更高，鱿鱼不但富含钙、磷、铁、蛋白质，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸；

2、国产鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力，同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此，对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。