焦糖切片嚼劲十足、口感酥脆的焦糖切片，由油酥饼底组成，是全国各地许多面包店的主打切片。焦糖切片于20世纪70年代首次出现在澳大利亚的烹饪书中。

它是一种丰富的饼干，上面有一层厚厚的黄油焦糖，上面还有巧克力，它是最冷和最甜的切片之一。

帕夫洛瓦在澳大利亚和新西兰之间的全球知名的兄弟姐妹竞争中摇摇欲坠，是最受欢迎的帕夫洛瓦。

这种甜点以1926年在两国巡演的俄罗斯芭蕾舞演员安娜洛娃的名字命名，由一个蛋糕状的蛋白霜组成，上面涂上奶油和各种新鲜水果。安扎克饼干自第一次世界大战以来一直与澳大利亚和新西兰军团有关，因为它们在前往战场的长途跋涉中保持得很好。