芙蓉李又名中国李，是福建特产，有700年的栽培历史。

五月的芙蓉李，像传说中的芙蓉仙子，果皮**，上覆果粉。果肉深红色，肉质致密，甜酸适口，具水**香味，简直是色香味俱全。

一串串的芙蓉李，挂在枝头，像一串串希望，挂在农民的心上。

远处的客人们，到果园里，采摘一筐。

吃一口，酸酸甜甜的，就是平时吃不得酸的，也能吃那么几个。

小时候，觉得这个李子真的很漂亮，因为她的果肉是红色的，红色的果然透出来，显得十分诱人。

摘一把，有时候来不及洗，衣服上搓一搓，便咬一口。

那酸甜的果汁透着红色的果肉，让人瞬间觉得十分清爽。

只有五月，才能吃到最纯粹的芙蓉李，它不像梨子和苹果，几乎全年都有，过了这个季节便吃不到新鲜的李子了。

还好，**的智慧是无穷的，芙蓉李可加工成加应子、李干、李片、李咸、李饼等，为外贸**出口商品。由芙蓉李加工制成的无核加应子,在国际市场上很受欢迎,被英国列为"皇家产品"。

五月吃什么？吃芙蓉李！

到山上去，一边摘，一边吃，让你既能体会到田间地头的趣味，又能品尝到五月特有的酸甜。