提起国宴，相信很多人都会觉得无比的高大上，毕竟这是美食大国中国的门面。但其实国宴并没有想象中奢华，他的主基调是由当年周**定下的以清淡的淮扬菜为主的四菜一汤加上其他点心和饮料，今天就来和小编一起看看，60周年**时的菜单吧。

1. 冷盘

国宴四菜一汤并不是真的只有只有四菜一汤，那岂不是显得我们泱泱大国有点寒酸吗？冷盘是在宾客入席前就摆上桌了，共有6种五香鸭脯、凤尾鱼、香辣凉瓜、酸辣泡椒、三色蒸蛋、四鲜烤麸，都是非常爽口开胃的小菜，要为待会儿吃重头戏四菜一汤打开胃口。

2. 四菜一汤

国宴的重头戏，在60周年**时选用的是干贝银丝汤、清炒虾球、酱烧小牛排、茭白鲜蔬、柠香银鳕鱼，可以看出食材上以**上乘却并不是很奢华的海鲜为主，蛋白质高而脂肪低，非常的健康营养，烹调方式也是淮扬菜的清淡口味，保证所有宾客都能吃得顺口，毕竟众口难调，如果吃火锅什么的话，吃法主要靠手抓的印度来宾了怎么办呢。

3. 主食

光吃菜怎么能吃饱呢？主食也不能少！60周年**的国宴主食为扬州炒饭，虽然做法和我们平时吃的没什么太大区别，但是用料精致，由京城名厨做成，绝对是粒粒松软，颗颗入味的。

4. 点心和酒

既然菜这么丰富，那么酒也是少不了的！酒主要是红白葡萄酒两种，度数都不高，毕竟吃完了饭还得开会呢。酒足饭饱后，餐后点心是花雪蛋糕和月饼，精致可口，又刚好品尝中秋的美食。水果是粉粉的大雪桃，甜蜜**，也是一大享受了！

国宴菜单（高大上的国宴并不神秘小编为你科普）