什么是餐厨垃圾(垃圾分类)1: 27微生物环境

厨余垃圾主要包括餐饮垃圾和厨余垃圾。垃圾是指饭店、餐厅、食堂等的食物残渣。、以及水果和蔬菜、肉类、油脂、糕点等的加工废料。在厨房里；厨余垃圾是指易腐烂的有机垃圾，如水果、蔬菜、食物残渣、剩菜、水果皮等。丢弃在家庭日常生活中。

餐厨垃圾在城市生活垃圾中占有很大比重，约占50%。由于餐厨垃圾是“人类的优质害虫培养基副产物”，容易自发滋生蚊蝇，产生有毒、恶臭、可燃气体，带来火灾隐患、环境保护和公共卫生问题。餐厨垃圾具有污染源和可再生能源的双重特性。如果处理得当，可以“变废为宝”，成为资源。虽然它可以提供宝贵的可再生能源，但也会带来一系列的环境污染问题。餐厨垃圾的处理影响生态环境和人类健康，引起了社会的广泛关注。

与其他 *** 相比，微生物处理侧重于废物的减量化和无害化，它就地消化餐厨垃圾，避免了餐厨垃圾清运过程中可能出现的二次污染问题，有效控制了餐厨垃圾的来源，具有明显的社会效益。被认为是目前最有前途的餐厨垃圾资源化处理技术。

餐厨垃圾经过处理后，可以变废为宝，产生沼气、工业油、化肥等资源。如果相关企业能够提高垃圾处理资源化水平，利润将十分可观。如果 *** 部门大力推广餐厨垃圾处理设备，鼓励和支持企业购买使用，将更大限度地促进餐厨垃圾的资源化、无害化和资源化处理。那么，那些只想着效益，不做好服务的餐厨垃圾回收企业就会被市场淘汰，很多餐饮企业面临的困惑和不便就会迎刃而解。

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